燕窩燉煮師

職位描述

崗位職責(zé)：

1、按照標(biāo)準(zhǔn)制作燕窩，能夠獨(dú)立完成定制花式燕窩品種，包括挑毛、清洗、燉煮、擺盤等，滿足客人要求；

2、做好鮮燉燕窩產(chǎn)品包裝，確保質(zhì)量；

3、做好日常的成本控制，杜***品原材料的浪費(fèi)；

4、確保廚房的衛(wèi)生清潔，安規(guī)范擺放和儲(chǔ)存食品和餐具；

5、做好廚房用具、設(shè)備、設(shè)施的清潔和維護(hù)保養(yǎng)；

6、做好廚房安全防火工作，時(shí)刻檢查廚房設(shè)備的安全；

7、遵守職業(yè)道德，搞好個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，確保食品安全。

任職資格：

1、身體健康、愛崗敬業(yè)，工作勤奮；

2、熟悉燕窩做法，善于研究新式菜單；

3、具有二年以上相關(guān)工作經(jīng)歷，必須持有健康證； 

公司簡介

???????廣西卡博士投資有限公司（以下簡稱公司）是2016年8月依托于原金融服務(wù)公司成立的以實(shí)業(yè)運(yùn)營為基礎(chǔ)的投資性集團(tuán)企業(yè)，注冊資本2000萬元人民幣，總部設(shè)在南寧。公司目前投資運(yùn)營香港名燕屋食品發(fā)展有限公司、中海石化廣西有限公司兩家全資子公司。
??????香港名燕屋食品發(fā)展有限公司（以下簡稱名燕屋）是公司旗下第一全資子公司，名燕屋是以原香港專業(yè)制作燕窩、洋參、鹿茸等名貴滋補(bǔ)品的老字號(hào)企業(yè)為基礎(chǔ)，全力打造的全新高端燕窩品牌。名燕屋以鮮燉燕窩、即食燕窩為主，產(chǎn)品工序嚴(yán)謹(jǐn)、制作工藝考究、品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格合理。目前重點(diǎn)面向大陸市場，始終堅(jiān)持“用心·用德·用愛·用真”的企業(yè)宗旨，“用心只做好燕窩”的企業(yè)理念，以香港標(biāo)準(zhǔn)的“保姆式”服務(wù)為基礎(chǔ)，專注于高品質(zhì)燕窩的研究和經(jīng)營。
??????中海石化廣西有限公司（以下簡稱中海石化）是公司旗下第二全資子公司，成立于2017年9月。中海石化以柴油批發(fā)零售、加水站運(yùn)營、新能源開發(fā)運(yùn)營為一體的綜合性新能源服務(wù)企業(yè)，中海石化堅(jiān)持“用心服務(wù)好每位客戶”的企業(yè)使命，秉承用心服務(wù)、用品質(zhì)立足、用創(chuàng)新發(fā)展的經(jīng)營理念，打造一流綜合性新能源服務(wù)公司。
??????公司堅(jiān)持“以人為本，以德為先，以共贏發(fā)展”的用人理念，與員工相互依存、共同成長，鼓勵(lì)將敢于拼搏、勇于挑戰(zhàn)的員工轉(zhuǎn)變?yōu)楣竞献骰锇?，使員工由傳統(tǒng)的“打工”模式轉(zhuǎn)化為“創(chuàng)業(yè)”模式，成為公司股東。公司致力于將具有進(jìn)取精神和充滿活力的技術(shù)精英，凝聚在一起共同為夢想奮斗，為每一位青春創(chuàng)業(yè)者搭建實(shí)現(xiàn)夢想的平臺(tái)，最終實(shí)現(xiàn)“信用創(chuàng)造財(cái)富、財(cái)富改變未來”的社會(huì)責(zé)任。

上班地點(diǎn)