酸辣桂林米粉怎么做 桂林特色美食排名

說到桂林，大家肯定先想到的是桂林的山水，因為桂林市是以山水甲天下聞名于全世界的，而且現(xiàn)在桂林也是以旅游業(yè)發(fā)展的一個城市，那大家來桂林旅游肯定不僅僅只是看桂林的美麗的風景那么簡單，相信大家肯定也是非常想嘗試一些桂林當?shù)氐奶厣朗常蠹覍τ诠鹆钟性趺礃拥奶厣朗秤性趺礃拥牧私饽?？桂林最具代表性的食品肯定是桂林米粉。不知道大家之前都吃過桂林米粉嗎？那接下來，小編就跟大家聊一聊桂林米粉怎么做好吃吧！

一、酸辣桂林米粉怎么做

主料：筍尖30條，鮮紅辣椒25克，陳醋、植物油60克，醬油40克，鹽8克，料酒15克，味精3克，花椒40粒。

做法：

1. 把筍尖在熱水里稍微焯一下，為的是去除筍尖的澀味兒，洗凈，如果筍尖比較大，可以破一下刀。用鹽腌兩小時，再用清水沖洗去鹽汁，瀝去水；

2. 鮮紅辣椒切成絲或者短；

3. 將鍋燒熱放油，油熱時先把花椒炸煳，再放紅辣椒炸成黑紫色，然后下入筍尖、料酒、醬油、味精，迅速翻炒幾下， 臨出鍋是噴上陳醋。 就可以啦。

二、桂林特色美食排名

1、桂林米粉

2、啤酒魚

3、桂林田螺

4、恭城油茶

5、馬蹄糕

6、尼姑素面

7、荔浦芋扣肉

8、白果燉老鴨

三、桂林獨秀峰王城景區(qū)怎么樣

獨秀峰王城景區(qū)，國家5A景區(qū)，是以桂林“眾山之王”獨秀峰為中心，明代靖江藩王府為地域范圍的精品旅游景區(qū)，自然山水風光與歷史人文景觀交相輝映，自古以來就有“城中城”的美譽。

獨秀峰王城景區(qū)涵蓋了桂林三大歷史文化體系，是桂林歷史的典型代表，走進景區(qū)就等于走進了桂林歷史文化之門。

自古以來，王城景區(qū)就被奉為桂林的風水寶地，更是整個桂林城市的發(fā)祥地。這里有國內(nèi)保存最完好的明代城墻，有保護最完整的明代藩王府，是國家重點文物保護單位，院內(nèi)自然山水風光與歷史人文景觀交相輝映，可以好不夸張地說“桂林山水甲天下，閱盡王城知桂林”。

以上就是小編收集整理的關于酸辣桂林米粉怎么做的具體信息以及其他關于桂林米粉以及桂林美食的相關信息。桂林不僅僅風景美麗，桂林的美食也是值得大家嘗試的，而且現(xiàn)在桂林的美食街以及美食店還是非常多的，而且味道都是非常不錯的，如果有小伙伴在桂林或者準備來桂林旅游的話，可以考慮一下小編給大家列舉的這一些桂林特色美食哦！