2024-10-19
錢(qián)超
崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)餐飲部經(jīng)營(yíng)管理工作,達(dá)成餐飲經(jīng)營(yíng)目標(biāo);
2.根據(jù)酒店整體目標(biāo),制定本部門(mén)預(yù)算目標(biāo)及執(zhí)行計(jì)劃,做好宣傳推廣,提升銷(xiāo)售額;
3.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
4.做好服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的檢查及服務(wù)品質(zhì)的監(jiān)控、督導(dǎo)工作;
5.配合廚師長(zhǎng)做好食品安全管理,完善成本核算,控制餐飲出品標(biāo)準(zhǔn),提高餐飲毛利率,定期與總廚研究推廣新菜品;
6.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿(mǎn)足賓客特殊需求,處理各類(lèi)賓客投訴;
7.制定、推行和監(jiān)督本部門(mén)的各項(xiàng)管理制度,抓好設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng),抓好衛(wèi)生及安全工作,防止事故發(fā)生。
崗位要求
1.大專(zhuān)以上學(xué)歷或同等文化程度。
2.有5年以上的星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理及餐飲營(yíng)銷(xiāo)。
3.熱愛(ài)餐飲行業(yè),具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感。
4.身體健康,儀表端莊大方。
5.能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略,善于組織和開(kāi)展各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),提升業(yè)績(jī)。
6.具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能編制餐飲預(yù)算。
約 1 個(gè)崗位
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柳州 建筑施工項(xiàng)目經(jīng)理招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 11K,最多人拿:4K
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    5K
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    8K-1W
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    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    90.9%
  • 大專(zhuān)
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柳州建筑施工項(xiàng)目經(jīng)理招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占90.9%,大專(zhuān)占9.1%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    90.9%
  • 1-3年
    9.1%
柳州建筑施工項(xiàng)目經(jīng)理招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占90.9%,1-3年占9.1%。

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