職位描述

崗位職責
1.全面負責餐飲部經營管理工作,達成餐飲經營目標;
2.根據酒店整體目標,制定本部門預算目標及執(zhí)行計劃,做好宣傳推廣,提升銷售額;
3.負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓,優(yōu)化服務標準和操作規(guī)程,抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質;
4.做好服務現場的檢查及服務品質的監(jiān)控、督導工作;
5.配合廚師長做好食品安全管理,完善成本核算,控制餐飲出品標準,提高餐飲毛利率,定期與總廚研究推廣新菜品;
6.發(fā)展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴;
7.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度,抓好設施設備維修保養(yǎng),抓好衛(wèi)生及安全工作,防止事故發(fā)生。
崗位要求
1.大專以上學歷或同等文化程度。
2.有5年以上的星級酒店餐飲管理經驗,擅長團隊管理及餐飲營銷。
3.熱愛餐飲行業(yè),具有強烈的事業(yè)心和責任感。
4.身體健康,儀表端莊大方。
5.能夠根據市場變化和客人的需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種營銷活動,提升業(yè)績。
6.具有酒店預算管理知識,能編制餐飲預算。

上班地點

工作地址: 柳州柳江區(qū)尊皇祥興酒店柳石路50號 查看上班路線

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崗位職責 1.門店的運營指導,幫扶門店營業(yè)額提升 2.開展區(qū)域內門店開業(yè)及相關活動 3.新店開發(fā)規(guī)劃,新店審核 4.幫助門店解決日常運營中的軟硬件問題 5.市場調研、競對分析 6.制定正確的人員培養(yǎng)方案 崗位要求 1.統(tǒng)招專科及以上學歷 2.吃苦耐勞,抗壓能力強,有責任心 3.有較強的分析能力和溝通能力 4.能夠適應省內出差 5.有食品或同行業(yè)、麥肯系統(tǒng)工作經驗者加分
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崗位描述: 1、全面負責各餐廳的運營指導工作,以期幫助餐廳達成各項任務目標,進行規(guī)范化的管理工作。幫助餐廳經理提升各項工作技能,提高餐廳經濟效益。 2、負責各餐廳市場的營運管理和稽核,確保營運標準的落地和執(zhí)行; 3、分析、總結各餐廳以及各區(qū)域出現的問題,與區(qū)域經理區(qū)經理討論制定解決提升方案,組織業(yè)務培訓賦能及核驗; 4、為餐廳日常運營管理提供及時有效的指導,指導各區(qū)域餐廳業(yè)績的達成以及單店效率的提升。 任職資格: 1、學歷要求:大專及以上學歷; 2、年齡要求:35-45歲; 3、有快消餐飲連鎖行業(yè)工作經驗,有炸雞、漢堡類工作經驗者優(yōu)先考慮; 4、能接受出差; 5、具有良好的溝通能力、抗壓能力、數據分析總結能力。
陳小姐
柳州-魚峰區(qū)
廣西必勝基餐飲投資管理有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
應聘此崗位,需要有炸雞漢堡店等快消行業(yè)工作經歷,有一定的炸雞漢堡店產品制作能力,并能基本掌握炸雞漢堡店的各項管理職能。 1、負責片區(qū)管轄門店整體運營計劃及目標達成情況追蹤,以期達成任務目標。 2、負責所管轄門店的整體營運指導工作,指導店長,和店長一起提升門店各方面水平; 3、審核所管轄門店的日常工作報銷,采購,加班等申請審批。 4、處理所管轄門店特殊事項或重大突發(fā)事件,及分析門店每日運營狀況,發(fā)現問題及時采取措施。 5、管理區(qū)域下門店的管理團隊建設,規(guī)范內部管理,人員培訓等。 6、負責全面執(zhí)行和檢查落實執(zhí)行營運部及管理總部所做出的工作決定,檢查值班經理的各項報表。 7、定期巡視門店,執(zhí)行《餐廳QSC拜訪表》。 8、協(xié)調所管轄門店的人際關系,做到上傳下達,使員工用一個融洽的工作環(huán)境,增強門店員工、管理的凝聚力。 9、指導店長對下屬職員工作能力考評和人才推薦,合理安排人事調動,人員的招聘等。 10、指導所管轄門店落實各種節(jié)假日活動。 11、能接受、適應出差; 12、完成領導安排的各項工作任務。
陳小姐
督導專員
5000-6000元
柳州-城中區(qū)-龍城世家
工作內容: 1、負責廣西省內管轄區(qū)域加盟商的日常溝通、客情維護和管理、服務; 2、加盟店鋪門店標準化執(zhí)行監(jiān)督及管理,門店銷售業(yè)績和服務水平質量管理跟進; 3、負責所有加盟店鋪的運營支持服務,包括但不限于陳列指導、營運指導、人員培訓等; 4、協(xié)助客戶做好銷售和貨品的數據分析及預測,指導和協(xié)助客戶補貨、備貨; 5、負責加盟商各季訂貨會前中后的相關服務,跟進期貨和回款按計劃執(zhí)行; 任職資格: 1、大專或以上學歷 2、有1年以上同行業(yè)店長或同崗位工作經歷優(yōu)先。 3、有敏銳的市場意識、獨立開拓市場的能力、優(yōu)秀的團隊管理經驗、善于協(xié)調銷售團隊的工作 4、具有較強的管理能力、學習能力、溝通能力和組織協(xié)調能力 5、能適應經常性出差需求。 我們將為您提供業(yè)內良好的薪酬福利,主要薪酬福利: 1.基本工資+績效工資+提成+年終獎金。 2.購買社會保險。 3.員工食堂(免費的中餐)。 4.節(jié)日福利。 5.雙休,國家規(guī)定的年休假,法定假期。 6.提供職業(yè)生涯發(fā)展培訓,內部崗位競聘機會,為強者提供寬廣的晉升發(fā)展空間,提供多方位的職業(yè)發(fā)展通道等。
592056886@qq.com
柳州-城中區(qū)
一、崗位職責 1.全面執(zhí)行公司營銷計劃,對目標負責。 2.制定所轄區(qū)域的整體銷售目標和計劃,并分解到店,協(xié)助、指導各店的營銷工作開展; 3.監(jiān)管所轄區(qū)域終端店的店務管理、品牌形象、銷售政策的執(zhí)行與效果評估; 4.指導、督促各店店員的崗中工作,并對相關人員進行培訓、激勵、評價和考核; 5.了解市場的動態(tài),提出競爭性經營對策,指導區(qū)域競爭性促銷活動的開展與管理,對促銷結果進行分析,提高終端銷售; 6.定期巡查店鋪,收集終端店鋪的銷售數據,提出終端銷售改進專項建議方案; 7.完善和優(yōu)化公司零售營運方案和考核制度,不斷加強自我學習,提升全員專業(yè)素養(yǎng); 8.有效跟蹤貨品的補充,對店鋪貨品進行不定期抽查,及時處理貨品損益情況,防范內盜; 9.對每日銷售與上周同期銷售數據進行對比分析,對升降幅度較大的店鋪進行單店分析其原因; 10.合理做好店鋪人員管理,深入發(fā)掘具有潛制的員工,著重培養(yǎng)資深店員,不斷培養(yǎng)新人,為所屬區(qū)域存儲后備店鋪管理層; 11.完成上級領導交辦的各項工作。 二、任職要求 1.三年以上品牌女裝督導經驗,五年以上終端銷售工作經驗; 2.熟悉女裝品牌專柜店務管理及店鋪營運操作流程,具有豐富的服裝貨品知識; 3.適應長期出差,并且具備帶教能力; 4.會使用office辦公軟件及ERP系統(tǒng); 5.具有清晰的溝通能力及良好的社交能力; 6.服從組織工作安排及調配。 7.身高160cm以上,形象氣質佳。 三、工作時間: 早上9:00-12:00,下午13:00-17:30,大小休 四、公司福利: 免費中餐+法定節(jié)假+節(jié)日禮品+生日蛋糕+績效考核+帶薪培訓+工齡獎+年終獎+公司聚餐+公司旅游+帶薪年假等
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柳州-柳南區(qū)
崗位職責: 1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準; 2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度; 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調; 8、做好班組員工考勤、培訓工作。 任職資格: 1、初中以上文化程度,形象氣質佳; 2、熟悉中餐廳管理和服務方面的知識,有宴席排菜經驗,酒店相關工作經驗,具有熟練的服務技能; 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力; 4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。 轉正薪資:5000/月
何小姐
廣西祥興酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西祥興酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/管理咨詢/酒店
成立時間 8年(2016年4月25日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --

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