職位描述
崗位職責 管理好后廚，安排協(xié)調(diào)后廚人員做好備餐出餐工作。
任職條件 有餐飲管理經(jīng)驗，身體健康，無不良嗜好，有很好的團隊協(xié)作精神。
公司簡介
我公司是一家中式烤肉餐廳，總部在南寧，目前屬于快速上升期，靠著超高性價比和優(yōu)質(zhì)的服務理念在美食界打下了良好的口碑，實在是屬于餐飲界的一匹黑馬。
上班地點
工作地址：
防城區(qū)嘉樂城 查看上班路線
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廚師長5000-6000元防城港-防城區(qū)防城港市星冉企業(yè)管理有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務具備一定管理能力以及全面質(zhì)量管理的基礎知識來有效組織和指揮廚房業(yè)。 擁有較高的烹飪技術和敏銳的客戶喜好洞察力來滿足客人個性化需求并定期推出新菜品。 與餐廳保持密切聯(lián)系以聽取賓客意見并不斷改進工作，完成上級交派的其他任務。
黃鎮(zhèn)寧 -
廣西防城港市央企食堂廚師長10000-12000元防城港-港口區(qū)廣西防城港粉豐餐飲管理服務有限責任公司餐飲業(yè)崗位職責： 1.負責對食堂菜品的籌劃更換負責產(chǎn)品規(guī)格的制定與經(jīng)營成本的管控。 2.負責接待菜譜的制定，并親自烹飪，全程跟進。 3.負責廚房菜品生產(chǎn)加工銷售工作的日常管理。根據(jù)市場情況做好食品調(diào)節(jié)和與食品原料的進貨計劃。 4.根據(jù)銷售和預測做好日常生產(chǎn)量的安排并對原材料成本負有主要責任。 4.制定廚房生產(chǎn)運行流程和工作規(guī)范以及安全檢查流程與細則，對食品安全以及公共安全負主要責任。 5.組織廚房定期研發(fā)新產(chǎn)品，定期更換菜譜。 6.負責廚房設備、工具、用具的正確使用及維護管理，定期申報設備工具的維修、添置計劃。對固定資產(chǎn)負有管理職責 7.組織制定標準菜譜。和標準的各環(huán)節(jié)加工規(guī)范流程。 8.制定廚師的業(yè)務培訓計劃。 9.負責廚房的各項日程檢查及例會 10.負責廚房的各項安全及消防培訓。 11.負責廚房員工的招聘及各項考核。 12.其它上級安排的工作。 任職要求： 1.具有大型企業(yè)、院校、機關食堂。五年以上廚房管理經(jīng)驗。 2.精通粵菜、川湘菜的烹制，廚藝精湛，并獲的中級以上證書。 3.廚房人力資源廣泛，具備組織團隊的能力。 4.具備良好的內(nèi)外溝通能力。 5.具備對員工進行食品安全、消防等專業(yè)知識培訓的能力，或者食品安全管理證書。 6.具備計劃生產(chǎn)加工成本控制的能力。 7.熟悉電腦辦公軟件的操作。 崗位福利： 1.住宿條件良好 2.購買社保 3.年終績效提成豐厚。
豐向兵
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廚師長10000-15000元防城港-防城區(qū)廣西軒澄餐飲服務有限公司餐飲業(yè)廚師長的崗位職責 1、協(xié)調(diào)與各部門之間聯(lián)系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會烹制菜肴。 2、負責確定中廚房菜肴名稱，主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。 3、監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)各班級的工作，負責對他們的考核、評估并根據(jù)工作實績進行獎懲。 4、根據(jù)廚師的業(yè)務能力和技術特點，決定各崗位的人員安排和調(diào)動工作。 5、發(fā)動廚師挖掘傳統(tǒng)菜，研究新品種，按季節(jié)，據(jù)市場貨源情況，適當更換零點，宴會菜單。 6、根據(jù)各班級的特點編制工作時間表，檢查員工的出勤情況。 7、負責定期組織廚師上技術課，組織對廚師進行業(yè)務培訓考核。 8、負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經(jīng)理審批。
謝新德
相關企業(yè)
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國內(nèi)旅游業(yè)務、入境旅游業(yè)務、邊境游業(yè)務、出境旅游業(yè)務；招徠旅游者、旅游信息咨詢服務；票務代理服務；向游客提供旅行、旅游、交通、住宿、餐飲代理服務；會議培訓；商務信息咨詢，市場營銷策劃咨詢，廣告服務；網(wǎng)上銷售：食品、工藝品（文物、象牙及其制品除外）、干鮮水產(chǎn)品；圖書、苗木、化妝品、酒類、鞋帽、建材、家具、汽車用品、玩具、樂器、廚具、鐘表、箱包、日用百貨、食品、母嬰用品、服飾、家用電器、電腦、通信設備、電子產(chǎn)品的銷售；計算機技術的開發(fā)、技術轉讓。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
一般項目：餐飲管理;市場營銷策劃;技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;會議及展覽服務;房地產(chǎn)咨詢;房地產(chǎn)評估;以自有資金從事投資活動;禮儀服務;日用百貨銷售;二手日用百貨銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);農(nóng)副產(chǎn)品銷售。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；餐飲服務；住宅室內(nèi)裝飾裝修；各類工程建設活動（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：房地產(chǎn)經(jīng)紀；房地產(chǎn)咨詢；酒店管理；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；家用電器銷售；家用電器零配件銷售；廣告設計、代理；廣告制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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酒店管理，住宿服務，餐飲服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店管理；住宿服務、餐飲服務、棋牌服務、美容美發(fā)按摩服務、房地產(chǎn)中介服務；企業(yè)營銷策劃；汽車租賃；家政服務；會務服務；商務信息咨詢服務；旅游信息咨詢服務；物業(yè)管理；室內(nèi)外裝飾裝修工程；廣告設計、制作、發(fā)布；工藝品、化妝品、保健品、農(nóng)副產(chǎn)品、日用百貨、建筑材料、五金交電、家用電器、機械設備的批發(fā)及零售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目:集貿(mào)市場管理服務;物業(yè)管理;停車場服務;企業(yè)形象策劃;普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）;會議及展覽服務;信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）;酒店管理;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;新鮮水果零售;新鮮蔬菜零售（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目:住宿服務;餐飲服務;食品銷售;煙草制品零售（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目:餐飲服務;食品銷售;酒類經(jīng)營(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:保健食品(預包裝)銷售(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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許可項目：住宿服務；餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：日用雜品銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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餐飲服務。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
- 防城港市防城區(qū)祥瑞餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 2年（2021年11月18日）
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --
