職位描述
1.有很強的控制成本意識
2.有很強的管理能力
3.熱菜多年經(jīng)驗，會炒鍋下貨對賬
4.服從上級安排，情商較高
上班地點
工作地址：
玉林玉州區(qū)銀豐廣場3樓半坡煙 查看上班路線
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廚師長6000-7000元玉林-玉州區(qū)廣西博聰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負責廚房日常管理與指導 - 監(jiān)督菜品質(zhì)量與制作流程 - 協(xié)調(diào)廚師團隊工作，確保餐飲服務順暢 任職要求 - 具備廚師長相關(guān)經(jīng)驗 - 能夠有效管理廚房團隊 - 對餐飲行業(yè)有深刻理解，注重細節(jié)
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廚師長5000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林市半坡煙餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 任職要求: 崗位福利: 教育背景: 崗位職責： 1. 負責廚房的日常管理和協(xié)調(diào)工作，確保食品質(zhì)量和安全； 2. 制定菜單和食材采購計劃，控制成本和庫存； 3. 培訓和管理廚師團隊，確保團隊協(xié)作和工作效率； 4. 負責菜品的研發(fā)和創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和口感； 5. 維護廚房設備和衛(wèi)生，確保設備的正常運行和衛(wèi)生環(huán)境的整潔。 任職要求： 1. 具備廚師長相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉廚房管理和菜品制作流程； 2. 具備較強的團隊管理和協(xié)調(diào)能力，能夠有效地指導和管理團隊； 3. 具備良好的溝通能力和服務意識，能夠與客人和同事保持良好的關(guān)系； 4. 具備創(chuàng)新意識和研發(fā)能力，能夠不斷推出新菜品和改進菜品口感； 5. 具備較強的責任心和工作熱情，能夠承受工作壓力和加班。
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中餐廚師長6000-7000元玉林-玉州區(qū)玉林市半坡煙餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責： 一~檢查廚房衛(wèi)生情況和安全隱患。 二、檢查菜品制備方法和操作規(guī)范。 三、檢查開餐前的各項準備工作。 四、檢查各份菜品的數(shù)量、規(guī)格。 五、檢查菜品的裝盤規(guī)格和盤式要求。 六、指導廚師做精細的烹飪。 七、檢查菜品制作過程中的衛(wèi)生情況。 八、檢查出菜速度和溫度。 九、對已做好的菜肴品嘗。 十、對食材進行檢查控制，做好成本核算。 十一，重視顧客的意見，及時處理菜品投訴。 十二、做好餐后收尾工作。
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許可項目：餐飲服務；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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包裝材料（除危險化學品）、塑料制品（一次性發(fā)泡塑料制品及超薄塑料袋除外）的生產(chǎn)及銷售；灰紙板、膠水、五金、衣車油、皮革、人造革、真皮、皮具的加工、銷售；一次性橡膠手套、丁腈手套的銷售。(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。
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住宿服務；餐飲服務；預包裝食品的零售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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- 玉林市半山炊煙餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時間 2年（2022年8月3日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
