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2024-10-16
龔凡
行政文員
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務,主要酒店自助早餐制作
2、執(zhí)行部門主管下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
現(xiàn)也招聘廚工一名,薪資3000五險,包吃住
崗位詳情聯(lián)系:***********
約 1 個崗位
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