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2024-10-20
胡建波
客房主管的崗位職責(zé)和工作內(nèi)容包括但不限于以下幾點(diǎn):1. 監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)1。2. 負(fù)責(zé)制定客房部年度的財(cái)務(wù)預(yù)算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等1。3. 根據(jù)酒店確定的經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo),負(fù)責(zé)編制客房部預(yù)算,制訂各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,并有效組織實(shí)施與監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)2。4. 協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員、PA按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù);檢查房態(tài)及預(yù)測(cè)開房率,制定工作計(jì)劃,分派任務(wù),協(xié)助查房,做房3。5. 處理緊急事故、事件,客人投訴及當(dāng)天各崗位、各區(qū)域發(fā)生的特殊情況3。6. 每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平等4。
綜上所述,客房主管需要負(fù)責(zé)管理客房部的日常工作,制定預(yù)算和業(yè)務(wù)計(jì)劃,協(xié)助并指導(dǎo)員工完成各項(xiàng)任務(wù),處理緊急事故和客人投訴,并保證客房的清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。
2024-10-20
蘇展
客房物資分配、檢查客房衛(wèi)生!
2024-10-13
何女士
1、執(zhí)行經(jīng)理的指令,具體落實(shí)各項(xiàng)工作;
2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)工作、清潔衛(wèi)生和各種菜點(diǎn)、灑水的介紹和推銷工作;
3、掌握了解餐廳當(dāng)天宴席的預(yù)定桌數(shù),要求和標(biāo)準(zhǔn),做到心中有數(shù);
4、參與并督促所屬員人工做好餐前準(zhǔn)備工作、和廚房保持密切聯(lián)系,及時(shí)反映客人意見和要求;
5、在開餐前對(duì)本餐廳做通盤巡視,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查桌椅,餐具等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況,對(duì)服務(wù)員講解菜單;
6、認(rèn)真完成經(jīng)理臨時(shí)交辦事項(xiàng)。
約 3 個(gè)崗位
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