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職位描述

崗位職責：
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配；
2、負責將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
任職資格：
1、18—25歲，普通話流利；
2、身體健康，反應靈敏；
3、踏實肯干，做事認真負責；
4、服從領導管理，為人友好和善。
工作時間：

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3000-4000元

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1、根據(jù)廚師需求，采購數(shù)量、品種、質(zhì)量上乘的主副食品及各種蔬菜；采購食物時要完整保留相關支出票據(jù)，采購物品必須貨比三家，價廉物美，不缺斤短兩；不準采購腐爛、變質(zhì)、不新鮮以及過期物品；食材采購要及時，采購物品后，及時做好日報賬工作 2、做好加料準備工作，協(xié)助廚師按照食譜加工原料。 3、檢查并關閉廚房的電燈、風扇、水龍頭及其他設備；檢查倉庫庫存。 4、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。工作區(qū)域維護：隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 5、完成上級領導安排的其他事項

鄧銳; 火鍋店廚房經(jīng)理
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1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊建設 4、危機處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護公司與員工關系

王麗輝; 切配員
3000-4000元

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工作內(nèi)容： 1.負責分割切配、肉類刨片、稱重的工作（機器操作，半自動化）； 2.學歷不限，經(jīng)驗不限； 3.完成上級交代的其他工作。任職資格： 1.年齡20-45歲之間，男女不限； 2. 能夠吃苦耐勞、踏實肯干、有責任心。月綜合收入：3500-3800元，包工作餐，工作輕松，節(jié)日禮品生日禮金等各種福利！上班時間：8:00-18:00 只上白班，無夜班，不加班。

劉主管; 2000-3000元

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1、負責職工食堂生鮮蔬菜、肉類的分揀，清洗，切割，裝盤。 2、食堂熟食的分配。 3、要求手腳麻利，服從安排，年齡50歲以下，有切配工作經(jīng)驗優(yōu)先。 4、工資2500-3000元，單休。 5、工作地點：唐山路唐人文化園內(nèi)。