職位描述

1.主做菜品粵菜、湘菜、火鍋。
2.獨立開菜單、并且開出五十多種菜名, 我們需要按照餐
標出品。
3.接待部有三桌餐飲接待,大桌24位,兩個12人小桌。
4.主做客戶的中餐、晚餐(順帶做公司接待部員工餐,接待部員工8人,忙時可多招)
5.前期需要去采購食材等
薪資范圍: 7000-10000元月
發(fā)薪日: 15日
底薪: 7500元月
社保類型:五險
獎金補貼:房補,加班費,全勤獎,工齡獎,績效獎金

公司簡介

智海工程設計有限公司成立于2013年7月,目前公司已獲得住房和城鄉(xiāng)建設部頒發(fā)的建筑行業(yè)(建筑工程)甲級、風景園林工程設計專項甲級、市政行業(yè)(道路工程、給水工程、排水工程)專業(yè)乙級、公路行業(yè)(公路)專業(yè)丙級、城鄉(xiāng)規(guī)劃編制丙級、工程咨詢資信預評價乙級(建筑、市政公用工程)、工程勘察專業(yè)類(巖土工程(勘察)乙級)等資質,是一家集建筑、市政、公路、園林景觀設計、規(guī)劃、咨詢、巖土工程(勘察)為一體的綜合性設計公司。
公司具有雄厚設計實力,現(xiàn)有員工100余人,其中注冊人員20人,高級工程師、中級工程師、助理工程師等約80人,骨干設計人員均擁有多年大型項目設計工作經(jīng)驗。公司設計項目遍布南寧、貴港、北海、玉林、百色、賀州、欽州、桂林、防城港、河池等地,設計產(chǎn)品涵蓋城市綜合體、住宅、別墅區(qū)、酒店、寫字樓、學校、商業(yè)、風景園林綠化、城市規(guī)劃設計等項目,積累了豐富的設計經(jīng)驗。
公司自成立以來,始終堅持以“技術領先、質量過硬、價格合理、服務周到”為企業(yè)的生存根本,秉承“品質第一,誠實守信,互惠雙贏”的企業(yè)發(fā)展理念,以“設計以人為本”作為設計理念,以“客戶滿意”作為設計目標,為客戶提供優(yōu)質的設計產(chǎn)品。在未來的歲月里,我們將以更飽滿的激情,更專業(yè)的設計水平,更具創(chuàng)造性的設計理念,為客戶提供更優(yōu)質的服務。

上班地點

工作地址: 南寧市高新區(qū)新苑路17號華成大廈A座18樓 查看上班路線

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一、工作內(nèi)容 1.健全廚房組織,完普廚房設備的布局,保證菜肴的質量。 2.督導廚房所有員工的工作,控制設施及成本,增加效益。 3.檢查所收貨物的品質。 4.不定時更新菜單并做好所有菜品的存檔。 5.負責所有食品的準備、烹飪、裝飾,并確保達到菜品出品質量標準。 6.了解賓客需求,與門店總經(jīng)理一起籌劃和設計菜單,及時開發(fā)符合當時和當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 二、任職要求 1、五年以上酒店(飯店)菜品的烹飪技術,熟悉地方菜或區(qū)域性菜品的了解,有星級酒店的工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2、三年以上自助餐廳的統(tǒng)籌管理經(jīng)驗。
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1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設計 5.新品研發(fā)
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