職位描述

(1)全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作,帶領(lǐng)全體員工完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù);
(2)貫徹執(zhí)行食品安全法,認(rèn)真抓好食堂的飲食、環(huán)境、檔口員工個(gè)人的衛(wèi)生管理工作;
(3)對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)、成本核算負(fù)責(zé),處理好業(yè)主、檔口及各部門之間的合作關(guān)系;
(4)提高食堂服務(wù)質(zhì)量,嚴(yán)格把控餐飲出品,監(jiān)督價(jià)格、口感、色澤、搭配等,不斷增加花樣品種、風(fēng)味特色,做好市場(chǎng)調(diào)查并不斷改進(jìn)食堂各項(xiàng)管理工作;
(5)負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的組建及培養(yǎng),檢查下屬的工作情況、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況;
(6)加強(qiáng)食堂員工的教育管理,經(jīng)常進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、生產(chǎn)安全培訓(xùn);了解員工的思想動(dòng)態(tài)、工作情緒,關(guān)心員工的生活情況確保人員穩(wěn)定;
(7)抓好設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,確保各類設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀態(tài),并培訓(xùn)員工正確使用,防止事故發(fā)生;
(8)認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、防疫、用電用氣安全,確保食堂各項(xiàng)工作按規(guī)范操作;
(9)服從上級(jí)總監(jiān)及公司的安排。
要求:高中及以上學(xué)歷,男女不限,有一定的酒店或餐廳主管管理經(jīng)驗(yàn);有處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;個(gè)性開(kāi)朗,熱愛(ài)服務(wù)工作,抗壓性強(qiáng),工作主動(dòng)性強(qiáng);會(huì)操作電腦辦公軟件。
薪資福利:5000-8000元/月,五險(xiǎn)+意外險(xiǎn),免費(fèi)提供食宿,年終獎(jiǎng),培訓(xùn),節(jié)假日福利,月休四天,有一個(gè)月左右的寒暑假,假期期間20%工資。
工作時(shí)間:長(zhǎng)白班,彈性工作,加班可調(diào)休;

公司簡(jiǎn)介

公司成立于2012年,長(zhǎng)期致力企事業(yè)單位、高校、醫(yī)院食堂承包經(jīng)營(yíng),公司先后通過(guò)ISO9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2005食品安全管理體系認(rèn)證、OHSAS18001:2007職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、ISO14001:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證。榮獲了“2019放心消費(fèi)在廣西——好企業(yè) 好品牌 好服務(wù)”優(yōu)質(zhì)服務(wù)企等一系列榮譽(yù)稱號(hào)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧金之島城市廣場(chǎng)A座10樓(坐8090酒店前臺(tái)對(duì)面左手邊的電梯上10樓) 查看上班路線

可能感興趣的職位

服裝督導(dǎo)
5000-10000元
南寧-青秀區(qū)
誠(chéng)聘督導(dǎo) 歐瑩芮思品牌 工作地點(diǎn):南昌百盛A館三樓 職位:督導(dǎo) 招聘要求: 工作內(nèi)容: 全面主持店面的管理工作,配合公司的各項(xiàng)營(yíng)銷方案的實(shí)施; 做好門店各個(gè)員工的分工管理工作,監(jiān)督商品的上貨、驗(yàn)貨、陳列以及服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)工作; 負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 職位要求: 高中及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 有三年以上高端服裝管理經(jīng)驗(yàn),較強(qiáng)的店務(wù)及團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力; 精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、商品管理、陳列管理、物流配送,熟悉店務(wù)的各項(xiàng) 福利待遇: 工資7000-12000元 優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)會(huì)+良好的晉升空間+穩(wěn)定的工作崗位 上班時(shí)間:月休4天,法定節(jié)假日根據(jù)國(guó)家規(guī)定排休
韋利紅
人事主管
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé):1、全面管理:負(fù)責(zé)整個(gè)餐飲門店的運(yùn)營(yíng)、管理和績(jī)效,確保門店的順利運(yùn)行, 2、團(tuán)隊(duì)建設(shè):招募、培訓(xùn)、激勵(lì)和管理員工團(tuán)隊(duì),打造高效的工作效率, 3、服務(wù)監(jiān)督:確保提供優(yōu)質(zhì)、高效的的顧客服務(wù),處理顧客反饋和投訴,維護(hù)良好的顧客關(guān)系, 4、菜品質(zhì)量的把控:與廚房團(tuán)隊(duì)合作,監(jiān)督菜品的制作和質(zhì)量,確何符合標(biāo)準(zhǔn), 5、成本的管控:嚴(yán)格控制食材、人力、運(yùn)營(yíng)成本,制 定并執(zhí)行成本控制措施,確保利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成, 6、庫(kù)存管理:合理管理食材和物料庫(kù)存,確保供應(yīng)充足且不浪費(fèi), 7、設(shè)施維護(hù):確保門店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行維護(hù), 8、報(bào)表匯報(bào):按時(shí)向上級(jí)匯報(bào)門店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)和工作進(jìn)展, 9、品牌推廣:維護(hù)和提升餐廳品牌形象,執(zhí)行品牌標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
鄧凱云
餐飲迎賓
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
1、要求身高162以上,待人熱情友善,服務(wù)意識(shí)強(qiáng) 2、引導(dǎo)客人入座,做好迎客及送客工作,以及接聽(tīng)預(yù)定電話做好相關(guān)登記。 3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心 ,人品端正,工作認(rèn)真細(xì)致 4、具有較強(qiáng)的接待 意識(shí),溝通應(yīng)變能力強(qiáng)
鄧凱云
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門店?duì)I業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤點(diǎn),賬目核對(duì)等工作; 2、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析,編制報(bào)表并按時(shí)提交給總部運(yùn)營(yíng)部; 3、按規(guī)定完成各項(xiàng)銷售工作; 4、按公司要求維護(hù)門店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情并帶頭營(yíng)造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì),管理店員及任務(wù)分配; 8、完成門店各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì); 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
黃女士
南寧-江南區(qū)
南寧市澤匯貿(mào)易有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1、完成門店各項(xiàng)指標(biāo)(銷售、損耗、費(fèi)用管控等) 2、日常監(jiān)督與管理門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防護(hù)等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進(jìn)員工的培訓(xùn)教育、門店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負(fù)責(zé)門店人員管理、商品管理、促銷管理、資產(chǎn)管理等 任職資格: 1、一年以上的相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、一年以上的門店管理經(jīng)驗(yàn) 2、有責(zé)任感,較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力 薪資待遇:5000-9000 月休四天 上班時(shí)間:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晉升空間:督導(dǎo)-合伙人
人事部
南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)防城、東興門店的營(yíng)運(yùn)管理與稽核,確保區(qū)域營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的落地與執(zhí)行; 2、分析并總結(jié)門店QSC存在的問(wèn)題,制定解決及提升方案,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及檢核; 3、為區(qū)域內(nèi)門店日常運(yùn)營(yíng)管理提供及時(shí)有效的指導(dǎo),負(fù)責(zé)區(qū)域的業(yè)績(jī)達(dá)成及單店效率的提升; 4、對(duì)區(qū)域內(nèi)門店的業(yè)務(wù)落地及業(yè)績(jī)達(dá)成進(jìn)行追蹤及管理,定期輸出業(yè)務(wù)管理報(bào)表 任職要求: 1、高中及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,能接受外派防城港市; 2、具有3年以上連鎖餐飲行業(yè)門店管理或區(qū)域運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn); 3、具有良好的抗壓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析及總結(jié)能力。
黃女士
餐飲主管
5000-7000元
南寧-青秀區(qū)-東景花園
工作職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)閑寧茶室(茶室及餐飲)日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,確保經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成; 2、根據(jù)預(yù)定客戶的要求和喜好,跟廚房對(duì)接餐單,服務(wù)好每一位客戶; 3、完善茶室規(guī)章制度和操作流程與規(guī)范,并監(jiān)督執(zhí)行情況; 4、保證茶室環(huán)境舒適、氣氛和諧、運(yùn)作有序; 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng); 職位要求: 1、年齡25-35歲,身高163cm以上,大專及以上學(xué)歷,具備1年以上管理經(jīng)驗(yàn)或茶行、餐飲、酒店等相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉接待禮儀、熱愛(ài)服務(wù)工作,對(duì)待工作踏實(shí)、認(rèn)真,負(fù)責(zé),執(zhí)行力強(qiáng); 3、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通、領(lǐng)導(dǎo)力及出色的人際交待和社會(huì)活動(dòng)能力及敏銳的洞察力; 4、具備良好的培訓(xùn)技巧,團(tuán)隊(duì)合作精神與職業(yè)操守; 5、有星級(jí)酒店/餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
鄧銳
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: (1)負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)流程制定; (2)負(fù)責(zé)公司在產(chǎn)品操作、服務(wù)面貌、各崗位技能和人才發(fā)展等方面的培訓(xùn)工作; (3)開(kāi)發(fā)培訓(xùn)課程,編制培訓(xùn)教材,編寫(xiě)培訓(xùn)教案; (4)能自主獨(dú)立設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程,因材施教、講授培訓(xùn)課程; (5)針對(duì)具體的培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計(jì)考核內(nèi)容,組織具體的培訓(xùn)后考核; (6)培訓(xùn)后對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行調(diào)查評(píng)估,并需要督導(dǎo)和巡查門店,觀察培訓(xùn)結(jié)果的輸出。 (7)對(duì)新品知識(shí)培訓(xùn)及促銷方案的培訓(xùn)等。 任職要求: (1)5年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),3年以上帶團(tuán)隊(duì)的工作經(jīng)驗(yàn),大專以上學(xué)歷; (2)有在肯德基、麥當(dāng)勞、海底撈等頭部餐飲企業(yè)從事培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; (3)熟知餐飲連鎖門店各崗位工作內(nèi)容及流程,熟悉培訓(xùn)管理工作,掌握培訓(xùn)專業(yè)知識(shí); (4)有良好的授課技巧和授課經(jīng)驗(yàn),執(zhí)行力強(qiáng); (5)性格開(kāi)朗外向,責(zé)任心強(qiáng)執(zhí)行能力高,優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力及溝通能力,抗壓能力強(qiáng) (6)能獨(dú)立開(kāi)發(fā)培訓(xùn)課件,熟練使用辦公軟件。 福利:購(gòu)買五險(xiǎn)、帶薪年假、節(jié)假日福利、不定期員工團(tuán)建等 薪資:8K-12k
蔣德坤
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容:基本服務(wù),擺桌,收桌,上菜, 搞衛(wèi)生(餐飲服務(wù)員) 門店地址:防城港市市中心區(qū)金花茶大道三生云海生活廣場(chǎng)一樓1F-06號(hào)商鋪 上班時(shí)間: 早班 9.30-14.00 休息 16.30-21.30 晚班 11.30-收市(22.30最晚)
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
主要負(fù)責(zé)收銀、點(diǎn)單,上菜,基本的服務(wù) 長(zhǎng)期工,兼職勿擾,謝謝 可以接受的來(lái)! 1、底薪加獎(jiǎng)金:2600-3200 2、全勤獎(jiǎng),工齡獎(jiǎng),年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 晚班:11:30-22:30 4、包吃包住 5、男女不限
黃女士
廣西泰林餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西泰林餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/電器
成立時(shí)間 12年(2012年7月17日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 50-100人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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