職位描述

崗位職責(zé):
1.制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2.推廣餐飲銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,制定促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式等;
3.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、食品出品質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理;
4.控制食品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強(qiáng)食品原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加盈利;
5.制定服務(wù)質(zhì)量和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度,定期與總廚研究新菜品,推出新菜單,并有針對(duì)性的組織人員學(xué)習(xí)外單位的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn);
6.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),熟悉掌握員工的思想狀態(tài)、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,開(kāi)展禮貌禮節(jié)和職業(yè)道德培訓(xùn)工作;
7.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,加強(qiáng)日常管理;
8.指導(dǎo)監(jiān)督和管理餐飲部的工作,提高營(yíng)業(yè)收入;
任職條件:
1.身體要求:身體健康,五官端正,氣質(zhì)好,男性,身高在170cm以上,女性,身高160cm以上。
2.學(xué)歷:大專文化以上,5年以上餐飲推廣經(jīng)驗(yàn)。
3.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、服務(wù)熱情周到。
4.具有事業(yè)心和責(zé)任感,善于溝通。

公司簡(jiǎn)介

南寧威寧酒店投資股份有限公司正式成立于2016年2月.注冊(cè)資本金5000萬(wàn)元.由南寧銀河有限責(zé)任公司.南寧威寧生態(tài)園有限責(zé)任公司.南寧五象山莊酒店管理有限公司組建而成.屬于南寧威寧投資集團(tuán)有限責(zé)任公司一級(jí)監(jiān)管單位.目前.威寧酒店公司擁有在崗職工600多人.
威寧酒店公司集住宿.餐飲.會(huì)議.休閑娛樂(lè).農(nóng)業(yè)采摘等多種業(yè)態(tài)于一體.旗下有園林式高端商務(wù)酒店--五象山莊.國(guó)家級(jí)AAAA全生態(tài)休閑度假景區(qū)--鄉(xiāng)村大世界.三星級(jí)酒店--銀河大酒店.精品酒店--銀河美夜酒店.經(jīng)濟(jì)型酒店--共和酒店及新華照相院等經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu).客房總數(shù)1009間.床位數(shù)1625張.餐位數(shù)2200多個(gè).多功能會(huì)議廳26個(gè).具有接待3000多人會(huì)議的能力.
作為威寧投資集團(tuán)三大重點(diǎn)發(fā)展的業(yè)務(wù)板塊之一.威寧酒店公司將以整合提升品牌價(jià)值.打造南寧市國(guó)有酒店旅游品牌.大力整合資產(chǎn)資源.提升資產(chǎn)證券化水平.突出發(fā)展主業(yè).增強(qiáng)企業(yè)盈利能力為目標(biāo).成為威寧投資集團(tuán)重要的利潤(rùn)增長(zhǎng)極.力爭(zhēng)在三至五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)上市.
未來(lái)幾年.威寧酒店公司將積極適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”新經(jīng)濟(jì)形態(tài).力推“酒店+”發(fā)展新模式.充分依托威寧投資集團(tuán)的資源.能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).加大資本運(yùn)作的力度.通過(guò)與威寧投資集團(tuán)業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng).深化酒店業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合.樹立國(guó)有酒店旅游品牌的知名度和美譽(yù)度.今后.威寧酒店公司將大力發(fā)展連鎖精品酒店.以鄰家廣場(chǎng)為平臺(tái).加速系列經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖化布局.同時(shí)積極通過(guò)并購(gòu).原有酒店升級(jí)改造.新店籌建等方式.擴(kuò)大精品連鎖酒店規(guī)模.實(shí)施統(tǒng)一品牌管理模式.以規(guī)范化.標(biāo)準(zhǔn)化.個(gè)性化服務(wù)擴(kuò)大品牌影響力.威寧酒店公司還將積極開(kāi)拓人才引進(jìn)渠道.大力引進(jìn)專業(yè)人才.并逐步建立職業(yè)經(jīng)理人制度.為公司的發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的人才保障和智力支撐.
現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要.面向社會(huì)誠(chéng)聘英才.
聯(lián)系人:崔小姐 聯(lián)系電話:0771-****112 簡(jiǎn)歷投遞電子郵箱: nnwn****rlb@163.com

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西南寧市五象新區(qū)秋月路9號(hào)10號(hào)樓 查看上班路線

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服裝督導(dǎo)
5000-10000元
南寧-青秀區(qū)
誠(chéng)聘督導(dǎo) 歐瑩芮思品牌 工作地點(diǎn):南昌百盛A館三樓 職位:督導(dǎo) 招聘要求: 工作內(nèi)容: 全面主持店面的管理工作,配合公司的各項(xiàng)營(yíng)銷方案的實(shí)施; 做好門店各個(gè)員工的分工管理工作,監(jiān)督商品的上貨、驗(yàn)貨、陳列以及服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)工作; 負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 職位要求: 高中及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 有三年以上高端服裝管理經(jīng)驗(yàn),較強(qiáng)的店務(wù)及團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力; 精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、商品管理、陳列管理、物流配送,熟悉店務(wù)的各項(xiàng) 福利待遇: 工資7000-12000元 優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)會(huì)+良好的晉升空間+穩(wěn)定的工作崗位 上班時(shí)間:月休4天,法定節(jié)假日根據(jù)國(guó)家規(guī)定排休
韋利紅
人事主管
南寧-江南區(qū)
南寧市澤匯貿(mào)易有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1、完成門店各項(xiàng)指標(biāo)(銷售、損耗、費(fèi)用管控等) 2、日常監(jiān)督與管理門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防護(hù)等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進(jìn)員工的培訓(xùn)教育、門店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負(fù)責(zé)門店人員管理、商品管理、促銷管理、資產(chǎn)管理等 任職資格: 1、一年以上的相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、一年以上的門店管理經(jīng)驗(yàn) 2、有責(zé)任感,較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力 薪資待遇:5000-9000 月休四天 上班時(shí)間:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晉升空間:督導(dǎo)-合伙人
人事部
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門店?duì)I業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤點(diǎn),賬目核對(duì)等工作; 2、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析,編制報(bào)表并按時(shí)提交給總部運(yùn)營(yíng)部; 3、按規(guī)定完成各項(xiàng)銷售工作; 4、按公司要求維護(hù)門店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情并帶頭營(yíng)造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì),管理店員及任務(wù)分配; 8、完成門店各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì); 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
黃女士
南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)防城、東興門店的營(yíng)運(yùn)管理與稽核,確保區(qū)域營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的落地與執(zhí)行; 2、分析并總結(jié)門店QSC存在的問(wèn)題,制定解決及提升方案,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及檢核; 3、為區(qū)域內(nèi)門店日常運(yùn)營(yíng)管理提供及時(shí)有效的指導(dǎo),負(fù)責(zé)區(qū)域的業(yè)績(jī)達(dá)成及單店效率的提升; 4、對(duì)區(qū)域內(nèi)門店的業(yè)務(wù)落地及業(yè)績(jī)達(dá)成進(jìn)行追蹤及管理,定期輸出業(yè)務(wù)管理報(bào)表 任職要求: 1、高中及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,能接受外派防城港市; 2、具有3年以上連鎖餐飲行業(yè)門店管理或區(qū)域運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn); 3、具有良好的抗壓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析及總結(jié)能力。
黃女士
餐飲主管
5000-7000元
南寧-青秀區(qū)-東景花園
工作職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)閑寧茶室(茶室及餐飲)日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,確保經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成; 2、根據(jù)預(yù)定客戶的要求和喜好,跟廚房對(duì)接餐單,服務(wù)好每一位客戶; 3、完善茶室規(guī)章制度和操作流程與規(guī)范,并監(jiān)督執(zhí)行情況; 4、保證茶室環(huán)境舒適、氣氛和諧、運(yùn)作有序; 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng); 職位要求: 1、年齡25-35歲,身高163cm以上,大專及以上學(xué)歷,具備1年以上管理經(jīng)驗(yàn)或茶行、餐飲、酒店等相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉接待禮儀、熱愛(ài)服務(wù)工作,對(duì)待工作踏實(shí)、認(rèn)真,負(fù)責(zé),執(zhí)行力強(qiáng); 3、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通、領(lǐng)導(dǎo)力及出色的人際交待和社會(huì)活動(dòng)能力及敏銳的洞察力; 4、具備良好的培訓(xùn)技巧,團(tuán)隊(duì)合作精神與職業(yè)操守; 5、有星級(jí)酒店/餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
鄧銳
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: (1)負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)流程制定; (2)負(fù)責(zé)公司在產(chǎn)品操作、服務(wù)面貌、各崗位技能和人才發(fā)展等方面的培訓(xùn)工作; (3)開(kāi)發(fā)培訓(xùn)課程,編制培訓(xùn)教材,編寫培訓(xùn)教案; (4)能自主獨(dú)立設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程,因材施教、講授培訓(xùn)課程; (5)針對(duì)具體的培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計(jì)考核內(nèi)容,組織具體的培訓(xùn)后考核; (6)培訓(xùn)后對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行調(diào)查評(píng)估,并需要督導(dǎo)和巡查門店,觀察培訓(xùn)結(jié)果的輸出。 (7)對(duì)新品知識(shí)培訓(xùn)及促銷方案的培訓(xùn)等。 任職要求: (1)5年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),3年以上帶團(tuán)隊(duì)的工作經(jīng)驗(yàn),大專以上學(xué)歷; (2)有在肯德基、麥當(dāng)勞、海底撈等頭部餐飲企業(yè)從事培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; (3)熟知餐飲連鎖門店各崗位工作內(nèi)容及流程,熟悉培訓(xùn)管理工作,掌握培訓(xùn)專業(yè)知識(shí); (4)有良好的授課技巧和授課經(jīng)驗(yàn),執(zhí)行力強(qiáng); (5)性格開(kāi)朗外向,責(zé)任心強(qiáng)執(zhí)行能力高,優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力及溝通能力,抗壓能力強(qiáng) (6)能獨(dú)立開(kāi)發(fā)培訓(xùn)課件,熟練使用辦公軟件。 福利:購(gòu)買五險(xiǎn)、帶薪年假、節(jié)假日福利、不定期員工團(tuán)建等 薪資:8K-12k
蔣德坤
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容:基本服務(wù),擺桌,收桌,上菜, 搞衛(wèi)生(餐飲服務(wù)員) 門店地址:防城港市市中心區(qū)金花茶大道三生云海生活廣場(chǎng)一樓1F-06號(hào)商鋪 上班時(shí)間: 早班 9.30-14.00 休息 16.30-21.30 晚班 11.30-收市(22.30最晚)
黃女士
南寧-賓陽(yáng)縣
廣西聯(lián)信商業(yè)管理有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
項(xiàng)目定位餐飲層招商工作
謝本高
南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營(yíng)和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的考勤和績(jī)效評(píng)價(jià); 3、監(jiān)督整個(gè)門店的財(cái)務(wù)安全、食品安全、消防安全,出品流程標(biāo)準(zhǔn)等; 4、管理員工包括自身的發(fā)展,建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營(yíng)造時(shí)尚輕松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和工作環(huán)境,建立標(biāo)桿店鋪形象,為公司后續(xù)分店提供人力儲(chǔ)備; 6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)門店的運(yùn)營(yíng)情況、向下屬傳達(dá)上級(jí)指示; 7、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成使門店銷售利潤(rùn)最大化; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 崗位要求: 1、有快餐類(例如:麥當(dāng)勞,肯德基,三品王等)品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、中專以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。 福利:包吃包住、五險(xiǎn)、系統(tǒng)培訓(xùn)、節(jié)日福利、團(tuán)建活動(dòng)、全勤獎(jiǎng) 晉升渠道:店長(zhǎng)-督導(dǎo)-運(yùn)營(yíng)經(jīng)理-運(yùn)營(yíng)總監(jiān)-副總-總經(jīng)理
黃女士
南寧-青秀區(qū)
歡迎有過(guò)酒店餐飲、酒店前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),喜歡銷售的小伙伴的加入,我們招餐飲銷售、客戶經(jīng)理
鄢鍵
南寧威寧酒店投資股份有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧威寧酒店投資股份有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
成立時(shí)間 9年(2015年2月2日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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