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今邕燒烤產品督導
6000-8000元2024-10-21王女士一、工作內容:
1、前期2-3個月到店學習后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標準;
2、日常巡店檢查門店的出品標準、崗位實操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生,食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況,對于不符合公司標準的現(xiàn)象,進行現(xiàn)場溝通指導培訓,并跟進門店后期的整改情況;
3、定期組織門店人員進行產品培訓,不斷提高人員崗位技能,確保菜品出品標準統(tǒng)一,提升出品效率;
4、對接各類供應商進行產品原料、產品規(guī)格的采購詢價、貨品對比,形成報告反饋上級;
5、督導各廚房管理人員對設備、用具進行科學管理,審定廚房設備、用具更換添置計劃;
6、關注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況;
二、任職要求:
1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經理崗位,熟悉廚房管理運作;
2、熟練操作辦公軟件,會制作ppt及簡單視頻剪輯;
3、有良好的溝通能力及語言組織能力,能獨立開展培訓工作;
4、有良好的學習力和獨立思考能力,工作責任心、執(zhí)行力強;
5、在燒烤、中餐、西餐、日料行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先;
三、上班時間:
下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休
四、薪資福利
綜合薪資:6000-8000元
員工福利:
1、購買五險+意外險;
2、帶薪年假+年度獎金+工齡獎;
3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補貼+節(jié)假日禮品+定期團建等福利。
約 1 個崗位
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南寧 廚師長招聘工資
¥
6557
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 20K,最多人拿:6K-8K
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3.3%3K
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13.1%4K
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18%5K
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39.3%6K-8K
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16.4%8K-1W
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9.8%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷100%
南寧廚師長招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經驗要求分析
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不限經驗98.4%
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3-5年1.6%
南寧廚師長招聘需要什么經驗?不限經驗占98.4%,3-5年占1.6%。