南寧后廚工作人員招聘

崗位職責(zé)：
1.貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營管理方針、政策，認(rèn)真完成公司下達(dá)的各項工作任務(wù)和指標(biāo)；
2.對項目各級工作人員進(jìn)行管理、監(jiān)督和考核，根據(jù)公司和項目的管理制度進(jìn)行各種獎罰工作；
3.主持項目常規(guī)會議，協(xié)調(diào)項目內(nèi)部關(guān)系，使工作協(xié)調(diào)一致的進(jìn)行；
4.審閱項目營業(yè)報表，進(jìn)行營業(yè)分析，做出經(jīng)營決策并上報公司；
5.根據(jù)公司整體經(jīng)營方針，制定分店經(jīng)營策略，監(jiān)督檢查分店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量，控制餐飲成本，提高利潤；
6.隨時掌握最新的市場信息，及時調(diào)整經(jīng)營計劃，提高服務(wù)質(zhì)量，制定分店節(jié)假日及其它相關(guān)營銷計劃上報公司并組織實施；
7.營業(yè)高峰期親臨店堂、后廚，檢查、指導(dǎo)工作；
8.指導(dǎo)下級解決、處理各種突發(fā)事件，處理重大投拆事件；
9.處理與工商、稅務(wù)、消防、防疫、公安等政府職能部門的關(guān)系及負(fù)責(zé)分店相關(guān)年檢工作；
10.向上級提交項目工作計劃和工作總結(jié)。
任職要求：
1、餐飲業(yè)運(yùn)營擔(dān)任管理人員2年以上；
2、能力與技能：熟練應(yīng)用Office辦公軟件，對財務(wù)知識有一定的了解，對分店運(yùn)營數(shù)據(jù)分析能力較強(qiáng)，具有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、分析能力、判斷與決策能力、組織協(xié)調(diào)能力、人際能力、溝通能力、影響力、計劃與執(zhí)行能力。