2024-10-19
盧先生
工作內(nèi)容:
1.能獨(dú)自掌勺飯菜,熟悉紅白案。
2.按規(guī)定的菜譜標(biāo)準(zhǔn)制作幼兒餐,堅(jiān)持按時(shí)出餐,做好食物的保溫工作。
3.按操作規(guī)程正確使用炊事機(jī)械。
4.做好廚房食品安全與清潔工作。
5.負(fù)責(zé)食材的每日訂購、驗(yàn)收。
職位要求:
1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識(shí),身體健康;
2.工作負(fù)責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善;
3.會(huì)用大灶炒菜,做菜麻利,會(huì)家常菜,保證衛(wèi)生,按時(shí)開飯;
4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案;
5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
工作時(shí)間:
周一至周五
2024-10-11
林歡
產(chǎn)品管控
1.后廚生產(chǎn)管理,驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、出品等各個(gè)環(huán)節(jié)的把控;
2.管理團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格按照產(chǎn)品SOP烹飪菜品,不得輕易改動(dòng)。
生產(chǎn)安全
1.根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī),對(duì)門店衛(wèi)生監(jiān)督管控;
2.檢查食品、餐具、用具和后廚人員的個(gè)人衛(wèi)生;
3.監(jiān)督指導(dǎo)廚房各種設(shè)備、工具的安全使用和保養(yǎng);
4.定期檢查消防器材是否完備和效期管理。
人員培訓(xùn)
1.后廚管理人員培訓(xùn),下計(jì)劃單、盤點(diǎn)、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析、食材差異分析,管控成本;
2.廚師的培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),保障菜品滿意度。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1.良好的工作氛圍帶動(dòng),人員穩(wěn)定管理;
2.執(zhí)行管理工作紀(jì)律和人員行為準(zhǔn)則;
3.結(jié)合門店經(jīng)營需求,合理排班。
約 2 個(gè)崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快

南寧 廚師長招聘工資

薪酬區(qū)間: 3K - 20K,最多人拿:6K-8K
  • 3.3%
    3K
  • 13.1%
    4K
  • 18%
    5K
  • 39.3%
    6K-8K
  • 16.4%
    8K-1W
  • 9.8%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
南寧廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    98.4%
  • 3-5年
    1.6%
南寧廚師長招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占98.4%,3-5年占1.6%。

行業(yè)招聘

企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP