羅城管理招聘

自助餐幫廚崗位要求：
1、有一年以上自助餐、客早餐出品經(jīng)驗；
2、年齡50歲以下，身體健康；
薪酬待遇：底薪4500元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等
崗位職責：
1、跟進酒店客人自助早餐的出品工作；
2、團隊客有自助正餐需求時，需提供出品，視客數(shù)情況可申請外援；
3、跟進自助餐所有用料和用品、用具的準備工作，以及明檔所有出品并保質(zhì)保量；
4、收檔后，視當日原材料的使用情況，協(xié)助廚師做好次日的原料采購計劃；
5、將當天剩余的原料、食品進行封存放入冰柜保存；
6、清潔整理檔口衛(wèi)生責任區(qū)，用品、用具歸位整齊。

收銀員崗位要求：
1、具有高中或職高以上學歷，會電腦操作，接受過餐飲服務方面專門培訓。
2、熟悉并掌握餐廳買單工作程序和要求。
3、熟悉并掌握菜單內(nèi)容及售價。
4、熟悉信用卡、掛房帳、貴賓卡等業(yè)務，對現(xiàn)鈔、信用卡有較強的真?zhèn)伪鎰e能力。
薪酬待遇：底薪2700元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等
崗位職責：
1、負責本崗位商品領用、盤點、擺放、檢查工作。
2、負責備用金的清點領用工作。
3、熟練掌握各經(jīng)營品種的價格，準確開列各種發(fā)票帳單。
4、按收銀制度和工作流程進行業(yè)務操作，對客人簽字轉(zhuǎn)帳的帳單，及時查對房號、
姓名、相應簽名字樣核對，并及時作相應帳務處理。
5、負責結(jié)賬收款與營業(yè)日報表的填寫并上報工作。
6、將每天營業(yè)款清點裝袋封好后，投入前廳保險柜中

樓面領班崗位要求：
1、中等職業(yè)學?；蚋咧挟厴I(yè)。
2、身高1.56米以上，40歲以下。
3、五官端正、身體健康，具有良好的職業(yè)道德和較強的責任心，工作細致認真。
4、具備相關工作崗位兩年以上實踐經(jīng)驗和一定管理經(jīng)驗。
5、接受過餐飲服務方面的專門培訓，通曉餐廳服務的工作程序及質(zhì)量標準，
薪酬待遇：底薪3000元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等
崗位職責：
1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項工作的執(zhí)行和完成情況，督導檢驗餐前、中、后樓面服務員的工作情況。
2、協(xié)助餐廳經(jīng)理召開班前例會，負責本班組服務員的工作任務分配，檢查當班服務員工作著裝及個人儀態(tài)儀表；告知當日特色、急推菜品；布置工作任務；跟進未辦事務及進度。
3、督促員工做好樓面安全和清潔衛(wèi)生工作，完成開餐前各項準備工作。著重檢查餐臺擺臺、環(huán)境衛(wèi)生、餐具、用具的清潔（破損）情況、用品用具的供應及設施設備的完好情況等，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正。
4、督導服務員向客人推薦特色菜品、飲料等及主動介紹菜單。
5、根據(jù)客情，負責班組工作人員調(diào)配、班次安排，并視工作情況及時進行人員調(diào)整。并負責員工考勤與考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務點上都有崗、有人、有服務。
7、定期檢查、清點、保管餐廳的設備、餐具、布草等物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，負責簽署設備維修、物品領用等報告單。

自助餐廚師崗位要求： 1、有二年以上自助餐、客早餐出品經(jīng)驗、兼會簡單西式面點制作優(yōu)先； 2、年齡55歲以下，身體健康； 薪酬待遇：底薪5500元+其它福利 其它福利：包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等 崗位職責： 1、負責酒店客人自助早餐的出品工作； 2、團隊客有自助正餐需求時，需提供出品，視客數(shù)情況可申請外援； 2、負責自助餐所有用料和用品、用具的準備，以及明檔所有出品并保質(zhì)保量； 3、收檔后，視當日原材料的使用情況，做好次日的原料采購計劃； 4、將當天剩余的原料、食品進行封存放入冰柜保存； 5、清潔整理檔口衛(wèi)生責任區(qū)，用品、用具歸位整齊。

工齡獎、購買社保、全勤獎等 崗位職責： 1、收集客戶、市場信息：收集市場信息，做好記錄在部門例會上匯報；收集競爭對手的信息，每周填寫一份競爭對手信息表交部門經(jīng)理； 2、維護客戶關系：每月有計劃訪問所管理客戶 …… ，及時跟蹤客戶的需求意向，；處理客戶的新預訂、取消預訂和優(yōu)惠；與客戶合同的擬定； 3、建立客戶資料：為所有自己管理的客戶建立檔案， 每月對客戶消費進行動態(tài)分析一次，向部門匯報100位客人的基本情況和意見

餐飲部服務員崗位要求： 1、初中以上學歷。 2、身高1.55米以上，35歲以下。 3、五官端正、身體健康，工作細致認真。 4、了解餐廳服務的基本知識和技能。 薪酬待遇：底薪2600元+其它福利 其它福利：包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等 崗位職責： 1、負責開餐前的準備工作，布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品。 2、熟悉各種服務方式，隨時密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。 3、為客人提供拉椅入座、上菜、遞菜單、介紹菜單、飲料等服務項目,做好進餐前 的準備工作。 4、接受點菜點酒水，按操作程序做好服務工作。 5、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，防止為客人提供不合標準...