職位描述

崗位職責(zé):
1. 主導(dǎo)休閑食品類(lèi)、肉制品類(lèi)等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化落地,包括完成原輔材料開(kāi)發(fā)、小試、中試,標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)文件制定、成本核算、產(chǎn)業(yè)化試產(chǎn)、貨架期產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性及市場(chǎng)接受度等測(cè)試、跟蹤及評(píng)估;
2. 根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析、消費(fèi)者調(diào)研,制定年度產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃;
3. 根據(jù)部門(mén)新品開(kāi)發(fā)目標(biāo),開(kāi)展崗位本職研發(fā)工作,完成新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及技術(shù)儲(chǔ)備;
4. 收集競(jìng)品信息,市場(chǎng)調(diào)研主流產(chǎn)品。
5、自主開(kāi)發(fā)、外協(xié)生產(chǎn),形成配方表、工藝操作說(shuō)明書(shū)、職業(yè)指導(dǎo)書(shū)等生產(chǎn)管控相關(guān)技術(shù)文件;
6、推動(dòng)現(xiàn)有產(chǎn)品迭代更新。
任職條件:
1.專(zhuān)業(yè)技能:具備獨(dú)立開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的能力;熟悉預(yù)制菜、調(diào)理包等食品生產(chǎn)工藝流程;有調(diào)味品或肉制品相關(guān)背景優(yōu)先;
2.溝通技巧:優(yōu)秀的溝通技巧,善于與客戶有效溝通;
3.團(tuán)隊(duì)合作:能適應(yīng)跨團(tuán)隊(duì)合作的工作氛圍;
4.學(xué)習(xí)能力:具備持續(xù)學(xué)習(xí)的意愿和能力。
5.任職資格:食品科學(xué)、食品工程或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷;熟悉食品生產(chǎn)工藝流程、熟悉國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī);8年以上知名食品公司產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝或相關(guān)崗位管理工作經(jīng)驗(yàn);

公司簡(jiǎn)介

柳州肉聯(lián)廠有限公司始建于1972年,隸屬于廣西柳工集團(tuán)有限公司。公司前身為柳州肉類(lèi)聯(lián)合加工廠,于2019年完成公司制改制,下屬全資子公司柳州天之業(yè)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司。
在50年的發(fā)展歷程中,公司始終立足于健康食品行業(yè),主營(yíng)業(yè)務(wù)包括冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、家畜定點(diǎn)屠宰、食品業(yè)務(wù)和特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等。冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù),擁有柳州市最大的低溫冷庫(kù),承擔(dān)了廣西區(qū)級(jí)和柳州市級(jí)儲(chǔ)備肉工作,同時(shí)也是柳州市大部分冷凍食品的倉(cāng)儲(chǔ)中心。家畜定點(diǎn)屠宰,是柳州市唯一的定點(diǎn)國(guó)有生豬屠宰企業(yè),多年來(lái)一貫嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家活畜和肉品檢疫檢驗(yàn)制度,管理規(guī)范、服務(wù)至上,積極配合和支持政府“放心肉”工程建設(shè)。食品業(yè)務(wù),公司相繼開(kāi)發(fā)出“柳肉聯(lián)”品牌臘味和肉條產(chǎn)品,以及“妙尋”品牌系列螺螄粉,嚴(yán)守高端定位,堅(jiān)持品質(zhì)第一。特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā),公司貫徹廣西壯族自治區(qū)國(guó)資委、柳工集團(tuán)鄉(xiāng)村振興精神,在開(kāi)發(fā)綠色全生態(tài)優(yōu)質(zhì)食材的同時(shí)為國(guó)家鄉(xiāng)村振興助力。
百年基業(yè)征程半,乘勢(shì)騰飛創(chuàng)輝煌。公司持續(xù)創(chuàng)新、布局未來(lái),不斷向上、下游延伸,拓展產(chǎn)業(yè)鏈、快速發(fā)展。業(yè)務(wù)定位為2+2,即2個(gè)核心業(yè)務(wù)、2個(gè)培育業(yè)務(wù),核心業(yè)務(wù)包括智慧冷鏈物流園平臺(tái)和食品業(yè)務(wù),培育業(yè)務(wù)包括食品供應(yīng)鏈和國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)。培植柳工集團(tuán)未來(lái)第二主業(yè),力爭(zhēng)打造成為一家現(xiàn)代服務(wù)型上市公司。
民以食為天,公司把為人民提供“安全、健康、美味”的食品當(dāng)作天大的事業(yè)來(lái)做,并致力于打造“柳肉聯(lián)”百年品牌。
公司網(wǎng)址:www.liuroulian.com

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市柳太路9號(hào) 查看上班路線

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柳州-柳南區(qū)
崗位職責(zé): 1、按崗位工作要求完成生產(chǎn)任務(wù) 2、掌握所在部門(mén)生產(chǎn)設(shè)備的操作,按要求填寫(xiě)生產(chǎn)記錄; 3、做好車(chē)間的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生,確保食品安全。 崗位要求: 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷,在食品行業(yè)有工作經(jīng)驗(yàn)或有廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手能力強(qiáng),吃苦耐勞; 3、身體健康,視嗅味聽(tīng)良好,持健康證。
柳州-柳南區(qū)
崗位職責(zé): 1、根據(jù)公司產(chǎn)品需求開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,并對(duì)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行提案與評(píng)估; 2、將新產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn),制定標(biāo)準(zhǔn)成本并對(duì)生產(chǎn)制程予以監(jiān)督; 3、根據(jù)產(chǎn)品的銷(xiāo)售狀況,對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、制程、成本等進(jìn)行改善; 4、依據(jù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需要與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通,組織在公司內(nèi)外進(jìn)行新品品鑒; 5、指導(dǎo)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、包裝設(shè)計(jì)與宣傳推廣工作;。 二、任職條件: 1.28-40歲,本科及以上學(xué)歷,食品工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè); 2.具有2年及以上食品開(kāi)發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn),具有預(yù)制菜或肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3.熟悉食品行業(yè)的法律法規(guī)及合規(guī)標(biāo)準(zhǔn),具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能, 4.熟悉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程與步驟;
柳州-柳江區(qū)
廣西味派貿(mào)易有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
《調(diào)味品技術(shù)研發(fā)人員招聘啟事》 一、公司簡(jiǎn)介 我司是一家在調(diào)味品領(lǐng)域具有廣泛影響力和卓越聲譽(yù)的企業(yè),致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、多樣化的調(diào)味品。我們秉持創(chuàng)新、品質(zhì)和卓越的理念,不斷推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。憑借先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,我們的產(chǎn)品在市場(chǎng)上備受青睞。 二、招聘崗位 調(diào)味品技術(shù)研發(fā)人員 三、崗位職責(zé) 1.?負(fù)責(zé)調(diào)味品新產(chǎn)品的研發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)工作,制定研發(fā)計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)方案。 2.?收集、分析市場(chǎng)和行業(yè)相關(guān)信息,關(guān)注消費(fèi)者需求和趨勢(shì),為產(chǎn)品研發(fā)提供依據(jù)。 3.?進(jìn)行調(diào)味品的配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化和成本控制,確保產(chǎn)品具有良好的口感、風(fēng)味和穩(wěn)定性。 4.?與生產(chǎn)部門(mén)協(xié)作,解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題,優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 5.?參與產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)和評(píng)估工作,制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法。 6.?撰寫(xiě)研發(fā)報(bào)告和技術(shù)文檔,對(duì)研發(fā)成果進(jìn)行有效的管理和保護(hù)。 四、任職要求 1.?食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)碩士及以上學(xué)歷。 2.?具有[ 3 ]年以上調(diào)味品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求。 3.?熟練掌握調(diào)味品研發(fā)的相關(guān)技術(shù)和方法,具備獨(dú)立開(kāi)展研發(fā)項(xiàng)目的能力。 4.?具備良好的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析能力,能夠熟練使用相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)備和檢測(cè)儀器。 5.?具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠承受工作壓力,具備良好的溝通能力和解決問(wèn)題的能力。 6.?對(duì)調(diào)味品行業(yè)充滿熱情,具有敏銳的味覺(jué)和嗅覺(jué)感知能力。 7.只招聘調(diào)味品行業(yè)熟悉的師傅,不招新人 五、福利待遇 1.?具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇和績(jī)效獎(jiǎng)金。 2.?完善的五險(xiǎn)和商業(yè)保險(xiǎn)。 3.?豐富多彩的員工活動(dòng)和團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)。 4.?提供專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,廣闊的晉升空間。 5.?舒適的辦公環(huán)境和良好的工作氛圍。 六、聯(lián)系方式 如果您認(rèn)為自己符合上述要求,并渴望在調(diào)味品技術(shù)研發(fā)領(lǐng)域一展身手,歡迎將個(gè)人簡(jiǎn)歷發(fā)送至[*****************,郵件主題請(qǐng)注明“調(diào)味品技術(shù)研發(fā)人員應(yīng)聘 - [您的姓名]”。 我們期待您的加入,共同開(kāi)創(chuàng)美味的未來(lái)!
魏淞
柳州-魚(yú)峰區(qū)-洛維工業(yè)園
崗位職責(zé): 1、定期向總經(jīng)理匯報(bào)食品安全和質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況; 2、組織開(kāi)展公司體系內(nèi)審,協(xié)助總經(jīng)理組織管理評(píng)審; 3、負(fù)責(zé)食品安全和質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜的對(duì)外(如顧客、相關(guān)方、認(rèn)證機(jī)構(gòu))聯(lián)絡(luò)和接待; 4、負(fù)責(zé)收集生產(chǎn)線生產(chǎn)過(guò)程異常數(shù)據(jù),進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,提出糾正和改善計(jì)劃; 5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)線員工質(zhì)量與食品安全培訓(xùn)計(jì)劃的擬定和組織開(kāi)展; 6、負(fù)責(zé)制程品控團(tuán)隊(duì)建設(shè)和對(duì)制程品控員技能的培訓(xùn)和考核; 7、負(fù)責(zé)組織5S周檢,匯總不良項(xiàng)進(jìn)行整改和追蹤改善效果; 8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室管理,及時(shí)對(duì)原輔料、半成品、成品的監(jiān)督檢驗(yàn)管理。 崗位要求: 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè); 2、3年及以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3、有良好的溝通、組織協(xié)調(diào)能力; 4、熟悉食品安全法、GB14881、GB2760、GB7718、ISO質(zhì)量管理 、HACCP質(zhì)量控制等相關(guān)知識(shí)。
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柳州肉聯(lián)廠有限公司
所在行業(yè) 包裝/電信/房地產(chǎn)
成立時(shí)間 42年(1981年12月11日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
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