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職位描述

崗位職責(zé)：

1. 主導(dǎo)休閑食品類、肉制品類等產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化落地，包括完成原輔材料開發(fā)、小試、中試，標準技術(shù)文件制定、成本核算、產(chǎn)業(yè)化試產(chǎn)、貨架期產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性及市場接受度等測試、跟蹤及評估；

2. 根據(jù)銷售數(shù)據(jù)分析、消費者調(diào)研，制定年度產(chǎn)品開發(fā)計劃；

3. 根據(jù)部門新品開發(fā)目標，開展崗位本職研發(fā)工作，完成新產(chǎn)品開發(fā)及技術(shù)儲備；

4. 收集競品信息，市場調(diào)研主流產(chǎn)品。

5、自主開發(fā)、外協(xié)生產(chǎn)，形成配方表、工藝操作說明書、職業(yè)指導(dǎo)書等生產(chǎn)管控相關(guān)技術(shù)文件；

6、推動現(xiàn)有產(chǎn)品迭代更新。

任職條件：

1.專業(yè)技能：具備獨立開發(fā)產(chǎn)品的能力；熟悉預(yù)制菜、調(diào)理包等食品生產(chǎn)工藝流程；有調(diào)味品或肉制品相關(guān)背景優(yōu)先；

2.溝通技巧：優(yōu)秀的溝通技巧，善于與客戶有效溝通；

3.團隊合作：能適應(yīng)跨團隊合作的工作氛圍；

4.學(xué)習(xí)能力：具備持續(xù)學(xué)習(xí)的意愿和能力。

5.任職資格：食品科學(xué)、食品工程或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷；熟悉食品生產(chǎn)工藝流程、熟悉國家相關(guān)的法律法規(guī)；8年以上知名食品公司產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝或相關(guān)崗位管理工作經(jīng)驗；

公司簡介

柳州肉聯(lián)廠有限公司始建于1972年，隸屬于廣西柳工集團有限公司。公司前身為柳州肉類聯(lián)合加工廠，于2019年完成公司制改制，下屬全資子公司柳州天之業(yè)實業(yè)發(fā)展有限公司。

    在50年的發(fā)展歷程中，公司始終立足于健康食品行業(yè)，主營業(yè)務(wù)包括冷庫倉儲服務(wù)、家畜定點屠宰、食品業(yè)務(wù)和特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等。冷庫倉儲服務(wù)，擁有柳州市最大的低溫冷庫，承擔(dān)了廣西區(qū)級和柳州市級儲備肉工作，同時也是柳州市大部分冷凍食品的倉儲中心。家畜定點屠宰，是柳州市唯一的定點國有生豬屠宰企業(yè)，多年來一貫嚴格執(zhí)行國家活畜和肉品檢疫檢驗制度，管理規(guī)范、服務(wù)至上，積極配合和支持政府“放心肉”工程建設(shè)。食品業(yè)務(wù)，公司相繼開發(fā)出“柳肉聯(lián)”品牌臘味和肉條產(chǎn)品，以及“妙尋”品牌系列螺螄粉，嚴守高端定位，堅持品質(zhì)第一。特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，公司貫徹廣西壯族自治區(qū)國資委、柳工集團鄉(xiāng)村振興精神，在開發(fā)綠色全生態(tài)優(yōu)質(zhì)食材的同時為國家鄉(xiāng)村振興助力。

    百年基業(yè)征程半，乘勢騰飛創(chuàng)輝煌。公司持續(xù)創(chuàng)新、布局未來，不斷向上、下游延伸，拓展產(chǎn)業(yè)鏈、快速發(fā)展。業(yè)務(wù)定位為2+2，即2個核心業(yè)務(wù)、2個培育業(yè)務(wù)，核心業(yè)務(wù)包括智慧冷鏈物流園平臺和食品業(yè)務(wù)，培育業(yè)務(wù)包括食品供應(yīng)鏈和國際貿(mào)易業(yè)務(wù)。培植柳工集團未來第二主業(yè)，力爭打造成為一家現(xiàn)代服務(wù)型上市公司。

    民以食為天，公司把為人民提供“安全、健康、美味”的食品當(dāng)作天大的事業(yè)來做，并致力于打造“柳肉聯(lián)”百年品牌。

    公司網(wǎng)址：www.liuroulian.com

上班地點

工作地址：柳州市柳太路9號查看上班路線

可能感興趣的職位: 食品生產(chǎn)工
4000-7000元

柳州-柳南區(qū)

廣西柳工集團食品投資有限公司

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崗位職責(zé)： 1、按崗位工作要求完成生產(chǎn)任務(wù) 2、掌握所在部門生產(chǎn)設(shè)備的操作，按要求填寫生產(chǎn)記錄； 3、做好車間的現(xiàn)場衛(wèi)生，確保食品安全。崗位要求： 1、中專及以上學(xué)歷，在食品行業(yè)有工作經(jīng)驗或有廚師經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、學(xué)習(xí)能力、動手能力強，吃苦耐勞； 3、身體健康，視嗅味聽良好，持健康證。; 食品研發(fā)工程師
6000-8000元

柳州-柳南區(qū)

廣西柳工集團食品投資有限公司

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崗位職責(zé)： 1、根據(jù)公司產(chǎn)品需求開發(fā)新產(chǎn)品，并對開發(fā)產(chǎn)品進行提案與評估; 2、將新產(chǎn)品進行標準化量產(chǎn)，制定標準成本并對生產(chǎn)制程予以監(jiān)督; 3、根據(jù)產(chǎn)品的銷售狀況，對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、制程、成本等進行改善; 4、依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)和溝通，組織在公司內(nèi)外進行新品品鑒; 5、指導(dǎo)產(chǎn)品標識、包裝設(shè)計與宣傳推廣工作;。二、任職條件： 1.28-40歲，本科及以上學(xué)歷，食品工程類專業(yè)畢業(yè)； 2.具有2年及以上食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗，具有預(yù)制菜或肉制品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3.熟悉食品行業(yè)的法律法規(guī)及合規(guī)標準，具備扎實的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能， 4.熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與步驟;; 食品研發(fā)技術(shù)員
5000-10000元

柳州-柳江區(qū)

廣西味派貿(mào)易有限公司

貿(mào)易/進出口

《調(diào)味品技術(shù)研發(fā)人員招聘啟事》一、公司簡介我司是一家在調(diào)味品領(lǐng)域具有廣泛影響力和卓越聲譽的企業(yè)，致力于為消費者提供高品質(zhì)、多樣化的調(diào)味品。我們秉持創(chuàng)新、品質(zhì)和卓越的理念，不斷推動行業(yè)的發(fā)展和進步。憑借先進的生產(chǎn)技術(shù)和嚴格的質(zhì)量控制體系，我們的產(chǎn)品在市場上備受青睞。二、招聘崗位調(diào)味品技術(shù)研發(fā)人員三、崗位職責(zé) 1.?負責(zé)調(diào)味品新產(chǎn)品的研發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的改進工作，制定研發(fā)計劃和實驗方案。 2.?收集、分析市場和行業(yè)相關(guān)信息，關(guān)注消費者需求和趨勢，為產(chǎn)品研發(fā)提供依據(jù)。 3.?進行調(diào)味品的配方設(shè)計、工藝優(yōu)化和成本控制，確保產(chǎn)品具有良好的口感、風(fēng)味和穩(wěn)定性。 4.?與生產(chǎn)部門協(xié)作，解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 5.?參與產(chǎn)品的質(zhì)量檢測和評估工作，制定產(chǎn)品質(zhì)量標準和檢測方法。 6.?撰寫研發(fā)報告和技術(shù)文檔，對研發(fā)成果進行有效的管理和保護。四、任職要求 1.?食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)碩士及以上學(xué)歷。 2.?具有[ 3 ]年以上調(diào)味品研發(fā)工作經(jīng)驗，熟悉調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求。 3.?熟練掌握調(diào)味品研發(fā)的相關(guān)技術(shù)和方法，具備獨立開展研發(fā)項目的能力。 4.?具備良好的實驗設(shè)計和數(shù)據(jù)分析能力，能夠熟練使用相關(guān)實驗設(shè)備和檢測儀器。 5.?具有較強的創(chuàng)新意識和團隊合作精神，能夠承受工作壓力，具備良好的溝通能力和解決問題的能力。 6.?對調(diào)味品行業(yè)充滿熱情，具有敏銳的味覺和嗅覺感知能力。 7.只招聘調(diào)味品行業(yè)熟悉的師傅，不招新人五、福利待遇 1.?具有競爭力的薪資待遇和績效獎金。 2.?完善的五險和商業(yè)保險。 3.?豐富多彩的員工活動和團隊文化建設(shè)。 4.?提供專業(yè)的培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，廣闊的晉升空間。 5.?舒適的辦公環(huán)境和良好的工作氛圍。六、聯(lián)系方式如果您認為自己符合上述要求，并渴望在調(diào)味品技術(shù)研發(fā)領(lǐng)域一展身手，歡迎將個人簡歷發(fā)送至[*****************，郵件主題請注明“調(diào)味品技術(shù)研發(fā)人員應(yīng)聘 - [您的姓名]”。我們期待您的加入，共同開創(chuàng)美味的未來！

魏淞; 食品品控主管
5000-7000元

柳州-魚峰區(qū)-洛維工業(yè)園

廣西柳州市昌隆食品科技有限公司

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崗位職責(zé)： 1、定期向總經(jīng)理匯報食品安全和質(zhì)量管理體系運行情況； 2、組織開展公司體系內(nèi)審，協(xié)助總經(jīng)理組織管理評審； 3、負責(zé)食品安全和質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜的對外（如顧客、相關(guān)方、認證機構(gòu)）聯(lián)絡(luò)和接待； 4、負責(zé)收集生產(chǎn)線生產(chǎn)過程異常數(shù)據(jù)，進行統(tǒng)計分析，提出糾正和改善計劃； 5、負責(zé)生產(chǎn)線員工質(zhì)量與食品安全培訓(xùn)計劃的擬定和組織開展； 6、負責(zé)制程品控團隊建設(shè)和對制程品控員技能的培訓(xùn)和考核； 7、負責(zé)組織5S周檢，匯總不良項進行整改和追蹤改善效果； 8、負責(zé)化驗室管理，及時對原輔料、半成品、成品的監(jiān)督檢驗管理。崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)； 2、3年及以上同崗位工作經(jīng)驗； 3、有良好的溝通、組織協(xié)調(diào)能力； 4、熟悉食品安全法、GB14881、GB2760、GB7718、ISO質(zhì)量管理、HACCP質(zhì)量控制等相關(guān)知識。