切配

負(fù)責(zé)火鍋切配 服從管理跟調(diào)配、要求有責(zé)任心、有耐心 有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 2、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 3、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?5、配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀。 6、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。 7、隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。 8、完成上級(jí)交辦的其它工作。 崗位福利：包吃住，節(jié)假日福利

負(fù)責(zé)切菜 備菜 協(xié)助后廚出品 備貨

能吃苦耐勞，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)即可 崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)廚房的配菜工作，按照菜品要求進(jìn)行配菜，保證菜品的質(zhì)量和口感； 2. 負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、加工等工作，確保食材的衛(wèi)生和安全； 3. 負(fù)責(zé)廚房的打荷工作，保證廚房的整潔和衛(wèi)生； 4. 配合廚師長進(jìn)行菜品的制作，確保菜品的出品質(zhì)量； 5. 負(fù)責(zé)廚房的庫存管理，保證食材的充足和新鮮。 任職要求： 1. 具有一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房操作流程和配菜技巧； 2. 具有良好的衛(wèi)生意識(shí)和食品安全意識(shí)，能夠保證食材的衛(wèi)生和安全； 3. 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與廚師長和其他配菜打荷配合工作； 4. 具有較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性，能夠承擔(dān)一定的工作壓力； 5. 具有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與客人進(jìn)行良好的溝通和服務(wù)。 以上是廚房打荷的崗位職責(zé)和任職要求，希望對(duì)您有所幫助。

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房內(nèi)食材的切配工作 - 協(xié)助廚師進(jìn)行烹飪前的準(zhǔn)備工作 - 保持廚房工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生 任職要求 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 - 能夠適應(yīng)廚房工作環(huán)境 - 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的執(zhí)行力

崗位職責(zé): 配菜，切菜，打湯

自助餐火鍋配菜、涮菜切配。 職位招聘3-5人