職位描述

一、協(xié)助做好飯店全面管理工作,重點(diǎn)抓好飯店菜品質(zhì)量,協(xié)助主持餐廳全面工作?! 《⒇?fù)責(zé)制定本飯店主、副食品原材料需求計(jì)劃,對購進(jìn)的原材料質(zhì)量、數(shù)量認(rèn)真檢查驗(yàn)收,嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)和無有效證件的原料入庫和進(jìn)入加工、銷售環(huán)節(jié),杜***物中毒事故?! ∪⒅贫ㄖ苁匙V和日食譜,準(zhǔn)確把握高、中、低檔菜的比例,負(fù)責(zé)餐廳成本核算工作,合理定價(jià),明碼標(biāo)價(jià)?! ∷摹⒄J(rèn)真抓好加工、生產(chǎn)、銷售全過程的管理,按照食譜安排好主、副食品的加工和調(diào)制,掌握好調(diào)味品的用量,嚴(yán)格把好飯菜質(zhì)量關(guān)?! ∥濉⒓訌?qiáng)生產(chǎn)調(diào)度,科學(xué)合理安排人員,按時(shí)組織開飯,保證開飯時(shí)間,做到現(xiàn)炒現(xiàn)賣,按頓分批次制作,確保熱飯、熱菜供應(yīng)?! ×?、規(guī)范操作,配菜合理,加強(qiáng)對加工工序的流程管理,確保飯菜可口,讓就餐者滿意?! ∑?、根據(jù)季節(jié)變化,適時(shí)積極組織新品種的開發(fā)。不斷調(diào)劑品種,做到品種豐富、新穎。八、有食堂,快餐工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 

公司簡介

廣西良美餐飲管理服務(wù)有限公司始創(chuàng)辦于2014年,公司涉及業(yè)務(wù)范圍包涵承包企事業(yè)、工廠飯?zhí)煤图w物流配送、大型餐飲宴會籌劃、超市批發(fā)等服務(wù)的現(xiàn)代化綜合管理公司。經(jīng)多年拼搏進(jìn)取,合作客戶近百家,并贏得了廣大客戶的信賴和支持。經(jīng)多年拼搏進(jìn)取,合作客戶有柳汽、五菱、寶駿、萬達(dá)、華潤、恒大、柳州方盛集團(tuán)等近五十多家客戶,并贏得了廣大客戶的信賴和支持。
  公司自創(chuàng)建之日起就秉承“規(guī)范經(jīng)營、誠信為本、顧客第一、持續(xù)改進(jìn)”為質(zhì)量方針,以“衛(wèi)生第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一”為服務(wù)宗旨。廣泛吸納優(yōu)秀管理人才,培養(yǎng)擴(kuò)大優(yōu)秀管理隊(duì)伍,加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度,廣納貨源輸入渠道,加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施,為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)?! ?br /> 公司的未來,我們更有信心和您們一道擁抱明天,我們將一如既往地秉承“真心為客戶著想,努力為客戶分憂”的宗旨,再接再勵(lì),力求為企業(yè)員工提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)!

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

廚師
3000-5000元
柳州-柳北區(qū)
連鎖酒店早餐廚師、煮菜好吃的阿姨也可以,我們招聘早餐廚師,員工餐廚師,餐廳服務(wù)員
徐文斯
廚師
4000-5000元
柳州-魚峰區(qū)
任職要求:中專學(xué)歷,2年以上連鎖酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn); 崗位職責(zé):負(fù)責(zé)酒店客人早餐制作、員工餐以及廚房衛(wèi)生管理; 崗位福利:4000-5000
李建佳
廚師
4000-5000元
柳州-城中區(qū)
負(fù)責(zé)食材管理、預(yù)處理、餐具廚具準(zhǔn)備、后廚環(huán)境維護(hù)、菜品制作;懂得各種調(diào)料的運(yùn)用,保證菜肴出品色、香、味俱全。
覃宇速
廚師
3000-5000元
柳州-柳南區(qū)
廣西螺螄王食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
抗壓能力強(qiáng),體力勞動 身體健康 認(rèn)真負(fù)責(zé)
李女士
廚師
3000-4000元
柳州-鹿寨縣
崗位職責(zé): 1、協(xié)助廚師完成公司食堂工作餐(中餐、晚餐、夜宵); 2、負(fù)責(zé)洗菜、切菜、配菜等工作; 3、負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生清理、食堂衛(wèi)生清潔等工作; 任職要求: 1、身體健康,無不良嗜好; 2、有食品衛(wèi)生安全意識,工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞; 3、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)和廚師證書者優(yōu)先。
何秀珍
人事行政
廚師
2000-3000元
柳州-城中區(qū)
配合廚師裝盤,擺盤,做好備料,衛(wèi)生工作等等
廚師
4000-5000元
柳州-城中區(qū)
主要做酒店的自助早餐,不對外營業(yè)
蔡主管
柳州-柳北區(qū) 1年以上
味部師傅,負(fù)責(zé)燒臘制作加工
李穎
人事總監(jiān)
廚師
3000-5000元
柳州-魚峰區(qū)
1、提前對餐廳備菜,熟悉了解菜品數(shù)量,工作期間配合廚師長對菜品出菜2、負(fù)責(zé)餐廳菜品加工前的揀.洗.切等輔助廚師工作;3、協(xié)助廚師完成分餐工作;4、具體負(fù)責(zé)餐廳操作間.餐廳衛(wèi)生打掃工作;5、協(xié)助廚師完成材料接收.廚具.餐具及工具等的保養(yǎng)維護(hù)工作;6、負(fù)責(zé)廚師不在期間的飯菜加工制作工作,做到飯菜干凈衛(wèi)生.清爽可口;7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
吳峽
廚師
2000-3000元
柳州-城中區(qū)-金麟中心
崗位職責(zé): 1.食堂烹飪:每日負(fù)責(zé)烹飪員工餐(10人) 2.菜品采購:每日負(fù)責(zé)采購食堂菜品 3.餐具清潔:清洗餐具、廚具、保證廚房干凈整潔 4.辦公區(qū)衛(wèi)生:每日負(fù)責(zé)清理辦公室桌面地面衛(wèi)生 5.廁所衛(wèi)生:每日保證廁所干凈整潔無較大異味
郭芳岑
柳州市陽和新區(qū)得群百貨店招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市陽和新區(qū)得群百貨店
所在行業(yè) 餐飲/超市
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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