職位描述

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴。
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、有螺螄粉、桂林米粉、鹵菜等烹飪技術操作;
4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價;

公司簡介

柳州市柳江區(qū)蘇龍食品廠成立于2014年,是一家集生產(chǎn)研發(fā)、直營銷售、經(jīng)銷加盟、電商營銷為一體的食品企業(yè)。主要經(jīng)營:螺螄粉、米粉、燒烤、鹵制品、火鍋調(diào)味料等,由公司研發(fā)團隊自主研發(fā)的“蘇龍”牌系列調(diào)味品已名揚區(qū)內(nèi)外。    本公司自成立以來不斷的發(fā)展壯大,先后成立了柳州“蓓螺軒”餐飲管理有限公司和“蓓螺軒”商學院,并設立有研發(fā)、生產(chǎn)、市場營銷、客戶服務、技術培訓、財務和人力資源等部門,公司一直認為:員工是公司較寶貴的資源,也是實現(xiàn)公司業(yè)務遠景的基本保證。我們視每位員工為公司較寶貴的財富,提供良好的培訓、完善的福利待遇、具有挑戰(zhàn)性的工作機會和嶄新的發(fā)展空間。歡迎各位有志之士加盟!

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柳州市柳江區(qū)蘇龍食品廠招聘:公司標志 logo
柳州市柳江區(qū)蘇龍食品廠
所在行業(yè) 食品
成立時間 10年(2014年1月7日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
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