職位描述
崗位職責: 1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務指揮。 2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備。 3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4. 熟記酒店房間號、臺號,負責點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務員手里。 5. 傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷。做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質(zhì)量關(guān)。 6. 餐前準備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備。 7. 天冷備好菜蓋,隨時使用。 8. 負責餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作 9. 做好收市,***按桌倒,空酒瓶擺放整齊。 任職資格: 工作時間:8小時 可直接撥打人事電話
公司簡介
柳州市鑫水灣海鮮商城位于交通便利的城中區(qū)桂中大道19號12棟1單元,集海鮮、農(nóng)副產(chǎn)品、早茶、餐飲、宴席服啊務于一體的綜合性餐飲酒店;營業(yè)面積達七千多平方米、裝修新穎、環(huán)境舒適、氣派不凡、可提供無線上網(wǎng)、超大屏幕投影等多功能商務洽談、聚會、宴請等休閑、團體活動的理想場所;酒店一樓設為海鮮、農(nóng)副產(chǎn)品商城,二樓大廳設為早茶、宴會、三樓設為包廂、大廳用餐之地;薈萃各色美食佳肴、是您最佳首選之處、名人所想象,凡人所求;我們將竭盡所能問您提供優(yōu)質(zhì)服務、恭候您的光臨!
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傳菜員3000-4000元柳州-城中區(qū)-東方百盛柳州市真文餐飲管理服務有限責任公司餐飲業(yè)暫時不招暑期工、短期工!??! 崗位職責: 1、負責飯店的傳菜工作; 2、了解菜品及價格,以便隨時為客人服務; 3、服從領(lǐng)導管理安排。 任職資格: 1、18—25歲,男女不限,五官端正,普通話流利; 2、身體健康,反應靈敏,速度快; 3、踏實肯干,做事認真負責; 4、服從領(lǐng)導管理,為人友好和善。何軍
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傳菜員2000-3000元柳州-柳南區(qū)廣西川海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司柳州川海左岸大酒店房地產(chǎn)開發(fā)1、按酒店規(guī)定著裝、守時、快捷、服務指揮; 2、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備工作; 3、保證對號上菜,熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配; 4、熟記餐廳房間號、臺號,負責點菜菜品的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務員手里 5、傳菜過程中,輕、快、穩(wěn)、不與客人爭道,做到理字當先,請字不斷。做到六不端:溫度不夠不端、衛(wèi)生不夠不斷、數(shù)量不夠不端、形狀不對不端、顏色不對不端、配料不對不端,嚴把菜品質(zhì)量關(guān); 6、餐前準備好調(diào)料,佐料及傳菜工具,主動配合廚房做好出菜前準備。 要求: 1、吃苦耐勞,服從安排 2、熱愛酒店服務行業(yè),服務意識強 3、身體健康,持有健康證柳州市柳南區(qū)川海大廈
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傳菜員3000-4000元柳州-柳北區(qū)廣西帕藍餐飲管理有限公司柳州步步高分公司餐飲業(yè)傳菜員在上崗前必須調(diào)整和保持良好的精神狀態(tài),做好上崗前的儀容、儀表的檢查工作 原標題:《傳菜員》陳玥潼
- 柳州市鑫水灣海鮮
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --