職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的整個(gè)運(yùn)營(yíng),客戶接待及人員管理。
2、制定餐廳工作計(jì)劃,并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查,協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行。
3、檢查各類(lèi)用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
4、熟知食品/酒水知識(shí),能夠向賓客提供合理的建議。
5、督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤(rùn)。
6、發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類(lèi)賓客投訴。
任職要求:
1、餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)8年以上,同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。2、能吃苦耐勞,承受較大的工作有壓力。
月薪5000-8000,月休6天,包吃住,買(mǎi)五險(xiǎn)

公司簡(jiǎn)介

尊皇祥興酒店是由廣西祥興實(shí)業(yè)集團(tuán)投資興建的四星級(jí)西班牙風(fēng)情度假型酒店,是地方區(qū)域性的建筑典范,也是柳江縣*的高檔商務(wù)、度假為一體的四星級(jí)酒店。 酒店位于廣西柳州市柳江縣柳石路50號(hào),地處都樂(lè)片區(qū)新興工業(yè)園中心區(qū),在白蓮機(jī)場(chǎng)輻射區(qū)內(nèi),建筑面積為28940平方米,地下建筑面積2440平方米,共擁有200多間豪華客房,1000多平方米多功能會(huì)議廳,可容納500多人的大型會(huì)議。成功打造以休閑、度假、娛樂(lè)為主導(dǎo),涵蓋美食、酒店、KTV、SPA、電影院等于一體的休閑天堂,是離塵不離城的現(xiàn)代世外桃源,令所有賓客享受入則繁華,退則寧?kù)o的度假式主題酒店。

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市柳南區(qū)柳石路50號(hào) 查看上班路線

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柳州-魚(yú)峰區(qū)
崗位職責(zé): 1、對(duì)公司擬建門(mén)店進(jìn)行市場(chǎng)定位和可行性分析; 2、協(xié)同研發(fā)設(shè)計(jì)中心、成本控制部門(mén)開(kāi)展門(mén)店市場(chǎng)調(diào)研、定位、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、招標(biāo)等工作; 3、負(fù)責(zé)與門(mén)店管理公司的談判并做出選擇評(píng)判; 4、門(mén)店建設(shè)日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理; 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 任職資格: 1、熟悉高級(jí)門(mén)店行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),熟悉高級(jí)門(mén)店運(yùn)營(yíng)流程; 2、同行業(yè)10年以上工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟練掌握office等辦公軟件; 4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間: 職位招聘1人
韋先生
柳州-柳北區(qū)-中房勝利小區(qū)
1、負(fù)責(zé)店鋪的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)。 2、總結(jié)門(mén)店銷(xiāo)售情況,及時(shí)提供門(mén)店盈利分析。 3、保證食材和原材料的充足。 4、負(fù)責(zé)處理客戶投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種突發(fā)事件。 5、要求有責(zé)任心,有執(zhí)行力,有上進(jìn)心,吃苦耐勞。 6、有一年以上的餐飲管理當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn),有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。薪資***,有意者面談。
李廣
柳州-柳南區(qū)
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
吃苦耐勞,有一定的管理能力。
熊金麗
餐廳迎賓
3000-4000元
柳州-城中區(qū)-地王大廈
做好到店用餐客人的接待工作! 職位招聘5-10人
劉志明
柳州-柳南區(qū)
1)持行公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù),完成餐飲目標(biāo)營(yíng)收指標(biāo)。監(jiān)督酒店餐飲部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)方式規(guī)范化、服務(wù)過(guò)程程序化,搞好員工培訓(xùn),控制餐飲成本,提高利潤(rùn); 2)監(jiān)督餐牌定價(jià)、推銷(xiāo)策略,定期或不定期地做好對(duì)外宣傳; 3)編制年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案,分析經(jīng)營(yíng)動(dòng)向; 4)檢查服務(wù)員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況,合理安排勞動(dòng)力,檢查服務(wù)員儀表是否整潔,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正; 5)督導(dǎo)下屬員工提高服務(wù)質(zhì)量;對(duì)客彬彬有禮、微笑服務(wù),樹(shù)立團(tuán)隊(duì)精神; 6)對(duì)服務(wù)員當(dāng)天工作、服務(wù)態(tài)度等表現(xiàn)進(jìn)行考評(píng),給予員工表?yè)P(yáng)或批評(píng); 7)對(duì)后廚菜品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作; 8)憑最新市場(chǎng)研究,更新餐牌,提高收入,開(kāi)拓客源市場(chǎng); 任職資格: 1.年齡要求:25-45歲,大專(zhuān)以上學(xué)歷; 2.具有兩年以上酒店餐廳服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的組織管理能力,熟悉包廂及宴會(huì)的服務(wù)業(yè)務(wù),能夠有效地督導(dǎo)下級(jí)工作; 3.具有酒店餐廳管理知識(shí),熟知各種菜品的上菜程序及要求;掌握餐廳擺臺(tái)上菜服務(wù)等方面知識(shí),并熟悉賓客接待的禮儀、禮節(jié); 4.具有一定社交能力及判斷,應(yīng)變,決策能力,具備營(yíng)銷(xiāo)思維能力,具備團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)能力,善于協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系并能妥善處理突發(fā)事件,具有餐飲營(yíng)銷(xiāo)思維,有一定的語(yǔ)言文字能力,能撰寫(xiě)有關(guān)業(yè)務(wù)報(bào)告; 5.善于搞好人際關(guān)系,能與他人友好合作,學(xué)習(xí)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、抗壓能力強(qiáng)。
柳州市柳南區(qū)川海大廈
柳州-柳北區(qū)
、全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作。 2、制訂門(mén)店銷(xiāo)售、毛利計(jì)劃,并指導(dǎo)落實(shí)。 3、嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗。 4、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。 5、傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃。 6.保持店面衛(wèi)生!
李廣
柳州-城中區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理與運(yùn)營(yíng) - 監(jiān)督食品安全和質(zhì)量控制 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)體驗(yàn) 任職要求 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力 - 能夠有效處理客戶投訴和問(wèn)題 - 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)
俞帆
柳州-柳江區(qū)-豐澤盛景廣場(chǎng)
1. 具備較強(qiáng)的計(jì)劃與執(zhí)行能力,思路清晰,能快速理解業(yè)務(wù)并進(jìn)行溝通協(xié)作; 2.具有邏輯分析能力、數(shù)據(jù)處理能力,善于挖掘數(shù)據(jù) 背后的原因并提出對(duì)應(yīng)方案; 3.具備團(tuán)隊(duì)組建、人員培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)管理能力。
李程
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柳州尊皇祥興大酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州尊皇祥興大酒店有限公司
所在行業(yè) 包裝/管理咨詢/酒店
成立時(shí)間 12年(2011年10月26日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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