柳州魚峰區(qū)銷售現(xiàn)場(chǎng)管理崗招聘
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柳州 魚峰區(qū) 銷售現(xiàn)場(chǎng)管理崗 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
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廚師長(zhǎng)
5000-8000元2024-10-10黎建成(1)認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù),協(xié)助餐飲部經(jīng)理搞好中廚各崗點(diǎn)的管理工作。?
(2)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定以及廚房衛(wèi)生制度,保證食品安全,防止食物交叉污染,杜絕發(fā)生食物中毒事故。?
(3)制定廚房各崗位的操作規(guī)程及崗位職責(zé)。?
(4)熟悉和掌握貨源,制定餐料的訂購(gòu)計(jì)劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,經(jīng)常檢查餐料的庫(kù)存情況,防止變質(zhì)和短缺。?
(5)掌握每天餐飲部接待情況,合理安排人力及技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,到現(xiàn)場(chǎng)指揮、督促檢查落實(shí)崗位責(zé)任制。?
(6)合理使用原材料,控制菜式的出品、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,降低成本。?
(7)根據(jù)不同的季節(jié)和重大節(jié)日,推出時(shí)令新菜式,增加花式品種,努力鉆研推陳出新增強(qiáng)菜式的變化,以促進(jìn)銷售。?
(8)聽(tīng)取客人意見(jiàn),了解銷售情況,不斷改進(jìn)和提高食品質(zhì)量。根據(jù)餐廳的特點(diǎn)和大多數(shù)客人的飲食習(xí)慣,制訂菜單和菜譜。
(9)定期培訓(xùn)廚師的業(yè)務(wù)技術(shù),組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
(10)掌握廚房設(shè)備、設(shè)施、用具的使用情況,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。?
(11)服從酒店管理,并嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。?
(12)配合廳面服務(wù)做到每日菜品估清,不漏點(diǎn)、不積壓。
約 1 個(gè)崗位
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柳州魚峰區(qū) 銷售經(jīng)理招聘工資
¥
5863
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 15K,最多人拿:5K
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1.5%2K
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16.7%3K
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16.7%4K
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28.8%5K
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12.1%6K-8K
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7.6%8K-1W
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16.7%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷92.4%
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高中1.5%
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大專1.5%
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本科4.5%
柳州魚峰區(qū)銷售經(jīng)理招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占92.4%,高中占1.5%,大專占1.5%,本科占4.5%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)93.9%
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1-3年3%
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3-5年1.5%
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5-10年1.5%
柳州魚峰區(qū)銷售經(jīng)理招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占93.9%,1-3年占3%,3-5年占1.5%,5-10年占1.5%。