您目前所在: 桂聘 > 來賓招聘  > 來賓食品招聘
2024-10-21
朱小姐
崗位職責(zé):
1 .健全廚房組織,完善廚房設(shè)備的布局,保證菜肴的質(zhì)量
2 .督導(dǎo)廚房所有員工的工作,控制設(shè)施及成本,增加效益。
3 .檢查所收貨物的品質(zhì)。
4 .不斷更新菜單上所有菜品的信飪存檔
5 .負(fù)責(zé)本部所有食品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾,并確保達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
6 .了解賓客需求,與餐飲部負(fù)責(zé)人起籌劃和設(shè)計菜單,及時開發(fā)符合當(dāng)時和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品
崗位要求:
1.5年或以上星級廚房工作經(jīng)驗
2 .熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法,熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。
3 .懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。
4 .身體健康,精力充沛。
2024-10-21
朱小姐
1、 大專以上學(xué)歷或同等文化程度。年齡25-45歲,形象氣質(zhì)佳;
2、 有3年-10年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗,掌握餐飲各個部門的崗位職責(zé)和工作程序。
3、 具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感以及高尚的職業(yè)道德。
4、 身體健康、儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅。
5、 能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。
6、 具有酒店預(yù)算管理知識,能編制餐飲預(yù)算。
約 2 個崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快

行業(yè)招聘

企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP