職位描述
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)作管理，負(fù)責(zé)制訂每日的菜譜及用量，食堂菜品的制作等工作
公司簡介
古南門位于桂林市榕湖北岸，又名“樹門，據(jù)載為唐代名將李靖所建，南宋末年，此門又為桂林城的威德門，距今有1300多年的歷史，古南門也是桂林休閑漫步、旅游景點(diǎn)之精華所在。桂林最著名的兩江四湖景區(qū)之一的榕湖就貫穿其中。小橋、流水，古南門前一顆千年古榕都是景區(qū)內(nèi)的一個(gè)個(gè)亮點(diǎn)，看千年古榕依舊枝葉婆娑，濃蔭灑綠，盛夏時(shí)節(jié)，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，榕城古蔭已成為桂林續(xù)八景之一。桂林古南門酒店便悄然綻放在這如詩如畫的風(fēng)景中。
上班地點(diǎn)
工作地址：
建干路奎光中學(xué) 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師長8000-15000元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城 4年以上桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)有私人會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn)或者高端接待經(jīng)驗(yàn)
龍總 -
廚師長5200-8000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 3年以上桂林市臨桂區(qū)聚小福餐飲店餐飲業(yè)1. 1.負(fù)責(zé)菜品味道把控； 2.優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，以及上菜速度，菜品更新； 3.食材成本控制，建立廚房制度； 4.廚房日常管理； 5.完成老板交代日常工作。
韋小福店長 -
熱廚副廚師長5000-6000元桂林-秀峰區(qū)-理想嶺域桂林萬象城-花樣西貢餐飲業(yè)1、熟練操作炒鍋灶臺(tái)技能 2、協(xié)助廚師長管理熱廚各方面工作 3、日常下單備貨
-
廚師長/副廚7000-10000元桂林-靈川縣-金色年華桂林田園紅小辣椒餐飲文化有限公司餐飲業(yè)新店七星店：急招廚師長/副廚 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
康女士
相關(guān)企業(yè)
-
客房 -
住宿(憑有效許可證經(jīng)營);茶館服務(wù)(憑有效許可證經(jīng)營);餐飲服務(wù)(憑有效許可證經(jīng)營);土特產(chǎn)品、旅游工藝品(許可、審批項(xiàng)目除外)銷售;會(huì)議會(huì)展服務(wù);停車場管理服務(wù)。 -
-
住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；酒店管理；企業(yè)形象策劃；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計(jì)；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；健身服務(wù)；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經(jīng)營）；零售：香煙（憑有效許可經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
酒店
-
住宿、中式餐飲、足浴、按摩*服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
-
住宿 -
酒店管理,住宿、餐飲服務(wù),銷售食品、日用品。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。)
-
-
酒店
- 桂林市古南門酒店有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 9年（2014年10月23日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
