職位描述

1、具有中歺烹飪?cè)现R(shí)、食品衛(wèi)生知識(shí);
2、熟悉川湘菜肴加工、切配、烹飪制作技術(shù)(家常菜為主)
3、做事勤快、能吃苦耐勞、服從管理、經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅工資可以面談

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市東安街北二巷 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-秀峰區(qū)
初中以上
1年以上
18-48歲
1、根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點(diǎn)、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng); 5、清點(diǎn)并領(lǐng)取廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級(jí)酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng); 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 工作時(shí)間:5:00-14:00、14:00-23:00
周女士
招聘
桂林-秀峰區(qū)-王城商廈
1、負(fù)責(zé)燒烤各式各樣的菜品,注意火候的把握。 2、要求仔細(xì)認(rèn)真負(fù)責(zé)。
海興
李總
酒店廚師
3500-5000元
桂林-七星區(qū) 3年以上
20-55歲
工作內(nèi)容: 1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全。 要求: 1、有3年以上酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2、能適應(yīng)加班,服從上級(jí)安排。
馬海棠
人事經(jīng)理
食堂廚師
3500-4500元
桂林-秀峰區(qū)-篦子園住宅區(qū) 45歲以下
( 公司食堂,家庭式管理,新增一名女廚師,工作力度不大,很輕松 ) (1) 負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; (2) 負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; (3) 保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; (4) 參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; (5) 保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; (6) 具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí); (7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)(家常菜為主); (8) 工資3000以上,具體根據(jù)能力而定,工資具體面談。
徐女士
人事
桂林-臨桂區(qū)-府悅世家
高中以上
2年以上
30-45歲
1.負(fù)責(zé)肉分割,掌握鮮肉部位分割,熟練分割與售賣技巧,主動(dòng)積極的態(tài)度服務(wù)好每一位顧客; 2.按部位精確分割,禁止以次充好,既保證品質(zhì)、減少邊角肉,又不積壓產(chǎn)品; 3.熟悉白條肉的毛利分割測(cè)驗(yàn),準(zhǔn)確過稱及打價(jià)格簽,高效執(zhí)行銷售策略; 4.安全使用刀具、設(shè)備,確保安全操作、安全用水用電,避免工傷發(fā)生; 5.嚴(yán)禁將產(chǎn)品私自店外銷售,需要店外銷售的訂單,需匯報(bào)店長(zhǎng)向運(yùn)營(yíng)中心報(bào)備; 6.每日 11:00 開始分割打包進(jìn)行保鮮,每日中午 12:00 前向店長(zhǎng)匯報(bào)各種肉品剩余量; 7.每日下班前做好分割臺(tái)、刀具、設(shè)備清潔,每周兩次消毒,操作間無異味、無污漬; 8.積極配合完成店長(zhǎng)安排的其它工作任務(wù)。
陳女士
人事
廚師
3500-6000元
桂林-疊彩區(qū)
崗位職責(zé):廚師 1、負(fù)責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。 2、根據(jù)客人和員工口味,適時(shí)調(diào)整菜肴口味。 3、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 4、重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。 5、按時(shí)保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。 1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), 二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、熟悉廚房工作流程,對(duì)菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解; 3、有菜品成本控制、菜品開發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。
黃小姐
桂林-疊彩區(qū) 55歲以下
1.負(fù)責(zé)廚房的早餐早點(diǎn)制作;2.負(fù)責(zé)處理廚房的日常事務(wù);2.執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;3.對(duì)廚房的出品.質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。任職資格:1.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;2.為人謙和.能吃苦;3.擁有較高的烹飪技術(shù);4.對(duì)成本的控制和早餐制作,廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
黃小姐
桂林-象山區(qū)
1、管理廚房廚師工作 2、有一定菜品創(chuàng)新能力 3、性格開朗 4、有團(tuán)隊(duì)精神 5、服從領(lǐng)導(dǎo)安排 6、有燒烤經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先
楊女士
HR
廚師
4000-4300元
桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場(chǎng)
金碧物業(yè)有限公司桂林分公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 備注:擅長(zhǎng)菜系者優(yōu)先,如湘菜、川菜、粵菜等。
恒大物業(yè)
HR
食堂廚師
5000-6000元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)
中專以上
2年以上
25-45歲
1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;
韋小姐
桂林市臨桂區(qū)好旺餐飲店招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市臨桂區(qū)好旺餐飲店
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 2022年12月7日
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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