職位描述

崗位描述
1、按時(shí)做好餐前準(zhǔn)備,負(fù)責(zé)公司每日中、晚兩餐的正常開餐;
2、做好廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實(shí)廚房、小倉庫的清掃工作;
3、根據(jù)季節(jié)變化,適當(dāng)安排食譜;
4、保證公司飯菜的質(zhì)量;
5、做好每天公司糧油、蔬菜、葷菜的驗(yàn)收及存放;
6、與行政部共同負(fù)責(zé)每周菜譜的擬定,并根據(jù)實(shí)際情況予以調(diào)整;
7、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的采購;
8、隨時(shí)聽取員工的意見,不斷改進(jìn),在口味上、數(shù)量上不斷滿足員工的需求;
9、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護(hù);
10、負(fù)責(zé)節(jié)約水電工作;
11、負(fù)責(zé)廚房的安全工作;
12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
備注:平均每天做30-50人餐就好,平均工作時(shí)間5-6小時(shí)。周日休息,可免費(fèi)提供午餐

公司簡(jiǎn)介

桂林力源集團(tuán) ——農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè) ——中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)(第358名) ——廣西民營(yíng)企業(yè)50強(qiáng)(第2名) ——廣西企業(yè)100強(qiáng)(第22名) 中國(guó)飼料工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)(第7名) ,利源養(yǎng)殖事業(yè)部管理總資產(chǎn)逾10億元, 2016年產(chǎn)值超過25億元,是中國(guó)黃羽肉雞三大生產(chǎn)企業(yè)之一,擁有國(guó)家核心種雞育種場(chǎng)、多個(gè)美系及丹系大型現(xiàn)代化種豬場(chǎng),產(chǎn)品涵蓋黃羽全系列十幾個(gè)品種的肉雞、櫻桃谷鴨苗、肉鴨及商品代三元雜肉豬。 利源以“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)管理模式,與近20個(gè)區(qū)縣的農(nóng)戶合作發(fā)展規(guī)模化肉雞、肉豬、種鴨養(yǎng)殖。把公司的技術(shù)、人才、資金等優(yōu)勢(shì)與農(nóng)戶的勞動(dòng)力和土地資源有效結(jié)合起來,發(fā)展農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)。力源集團(tuán)的強(qiáng)大資本實(shí)力是利源穩(wěn)定發(fā)展的重要基礎(chǔ)。 力源集團(tuán)前身是1953年成立的桂林市第一大米廠,2002年改制為一家全員持股制的大型民營(yíng)企業(yè),自1953年創(chuàng)建以來,始終秉承“合作創(chuàng)造 共贏”的企業(yè)理念,致力于成為一家快樂的、可持續(xù)生存和發(fā)展的、受人尊敬的百年老店。力源集團(tuán)產(chǎn)業(yè)涵蓋糧油食品、飼料加工、畜禽養(yǎng)殖、種禽育種、生物科技等方向,擁有近10000名員工,其中碩、本專科學(xué)歷及中高級(jí)職稱1000余人,現(xiàn)有53家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),分布于河南、江西、湖南、廣西、廣東、四川、云南、海南等地,集團(tuán)年產(chǎn)飼料超過450萬噸,帶動(dòng)農(nóng)戶13000余戶,年產(chǎn)值超過150億元。近年來,集團(tuán)還重點(diǎn)布局種豬、肉豬飼養(yǎng)領(lǐng)域,計(jì)劃在2022年前,實(shí)現(xiàn)年出欄100萬頭的目標(biāo)。 歷經(jīng)六十三年的沉淀,尤其是2002年改制以來,每個(gè)“力源人”都成為了公司的主人,他們緊密團(tuán)結(jié),默默耕耘,使集團(tuán)由弱到強(qiáng),穩(wěn)健前行,十幾年來都保持超過25%的復(fù)合增長(zhǎng)率,成為了本地甚至全國(guó)同行中都值得稱道的優(yōu)秀企業(yè)。作為一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),力源集團(tuán)榮獲中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)(第358名)、廣西民營(yíng)企業(yè)50強(qiáng)(第2名)、廣西企業(yè)100強(qiáng)(第22名)、中國(guó)飼料工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)(第7名)、廣西糧食行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位、廣西著名商標(biāo)等殊榮。

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食堂廚師
5000-6000元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)
中專以上
2年以上
25-45歲
1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;
韋小姐
廚師
4000-4300元
桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場(chǎng)
金碧物業(yè)有限公司桂林分公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 備注:擅長(zhǎng)菜系者優(yōu)先,如湘菜、川菜、粵菜等。
恒大物業(yè)
HR
食堂廚師
3500-4500元
桂林-秀峰區(qū)-篦子園住宅區(qū) 45歲以下
( 公司食堂,家庭式管理,新增一名女廚師,工作力度不大,很輕松 ) (1) 負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; (2) 負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; (3) 保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; (4) 參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; (5) 保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; (6) 具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí); (7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)(家常菜為主); (8) 工資3000以上,具體根據(jù)能力而定,工資具體面談。
徐女士
人事
桂林-秀峰區(qū)-王城商廈
1、負(fù)責(zé)燒烤各式各樣的菜品,注意火候的把握。 2、要求仔細(xì)認(rèn)真負(fù)責(zé)。
海興
李總
廚師
5000-10000元
桂林-龍勝縣
1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐、接待餐的制作,掌勺(偏接領(lǐng)導(dǎo)待餐的制作); 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.會(huì)外地菜系粵菜的優(yōu)先錄用,本崗位包吃住,工作地點(diǎn)為龍勝梯田景區(qū)內(nèi),薪資可面談。
張經(jīng)理
人事經(jīng)理
桂林-秀峰區(qū)
初中以上
1年以上
18-48歲
1、根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點(diǎn)、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng); 5、清點(diǎn)并領(lǐng)取廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級(jí)酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng); 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 工作時(shí)間:5:00-14:00、14:00-23:00
周女士
招聘
廚師
5000-5500元
桂林-秀峰區(qū) 3年以上
28-50歲
工廠廚師: 工作概況:主要負(fù)責(zé)650人早、中、晚三餐的用餐保障,每餐約200人用餐,正餐要求3葷2素(至少)早餐7:00~8:30;中餐11:00~13:00;晚餐17:00~18:30。 崗位1:【總廚】 1.有三級(jí)以上廚師證 2.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)管理能力 3.具有創(chuàng)新精神和服務(wù)意識(shí),熟練掌握大鍋菜的烹飪方法。 待遇:5500 工作地點(diǎn):桂林 月休:4天 有意向,請(qǐng)聯(lián)系 王姐 1 3 6 3 5 1 9 2 1 8 0
謝總
副總
食堂廚師
5000-7500元
桂林-臨桂區(qū) 3年以上
27-50歲
工作概況:主要負(fù)責(zé)早、中、晚三餐的用餐保障,正餐要求3葷2素(至少)早餐7:00~8:30;中餐11:00~13:00;晚餐17:00~18:30。 崗位要求: 1. 會(huì)做湘粵菜,有三級(jí)以上廚師證 2.具有創(chuàng)新精神和服務(wù)意識(shí),熟練掌握大鍋菜的烹飪方法。 3.具有較強(qiáng)的執(zhí)行能力 待遇:5000-7500 工作地點(diǎn):桂林臨桂區(qū),提供食宿 月休:4天 聯(lián)系電話 王 總1 7 7 7 7 3 3 7 7 7 8
謝總
副總
早餐廚師
4000-5000元
桂林-七星區(qū)-水印長(zhǎng)廊
早餐廚師需要根據(jù)酒店或餐廳的菜單,精心烹制各種早餐食品包括但不限于粥品、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、中式?jīng)霾说?;?duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)。
易小姐
招聘主管
廚師
3500-5000元
桂林-臨桂區(qū)-魯山工業(yè)園
初中以上
3年以上
桂林日清食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取可能的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
戴小姐
人資經(jīng)理
臨桂縣利源科技養(yǎng)殖有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
臨桂縣利源科技養(yǎng)殖有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 糧油/養(yǎng)殖
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 50-100人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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