職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
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公司簡介
桂林易廬餐飲文化發(fā)展有限公司,桂林易廬餐飲文化發(fā)展有限公司,桂林易廬餐飲文化發(fā)展有限公司,桂林易廬餐飲文化發(fā)展有限公司,桂林易廬餐飲文化發(fā)展有限公司
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連鎖餐飲運營督導(dǎo)管理4000-9000元桂林-象山區(qū) 大專以上 3年以上廣西桂林黎江村餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1. 負責(zé)公眾號的微信會員管理和問題處理。 2. 負責(zé)與收銀系統(tǒng)供應(yīng)商、加盟商對接和問題處理。 3. 負責(zé)收銀系統(tǒng)后臺的管理、設(shè)置。 4. 負責(zé)加盟門店經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計、追蹤和分析。 5. 負責(zé)加盟門店的開業(yè)活動策劃。 6. 負責(zé)加盟門店的產(chǎn)品規(guī)劃和定價。 7. 負責(zé)加盟商日常工作溝通,反饋信息匯總上報。 8. 負責(zé)為加盟商選店和門店評估。 9. 負責(zé)加盟門店的巡查與督導(dǎo),提出合理性的經(jīng)營管理整改方案給加盟商。 10. 負責(zé)加盟商的管理培訓(xùn)。 相關(guān)要求 1.大專及以上學(xué)歷 2.有較強的抗壓能力 3.吃苦耐勞、能接受出差 4.具有較強的創(chuàng)新力、良好的口頭表達、文字寫作張經(jīng)理人事經(jīng)理
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餐飲前廳經(jīng)理6000-10000元桂林-七星區(qū)-興進廣場桂林市七星區(qū)小食候湘餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作; 2、監(jiān)督檢查店內(nèi)整體衛(wèi)生,包括員工衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。 3、與賓客保持良好關(guān)系,協(xié)助營銷推廣、征詢及反應(yīng)賓客的意見和要求; 4、負責(zé)盤點及物品用具的保管,保證廳前固定資產(chǎn)及用具的安全完整 5、主持召開餐前會,傳達有關(guān)指示,做餐前的最后檢查; 6、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度; 5、承上啟下,做好店鋪業(yè)績。周文峰老板
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- 桂林易廬餐飲文化發(fā)展有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --