職位描述

1.遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度.以身作則.嚴(yán)于律已.樹立榜樣.
2.提前10分鐘到崗.了解當(dāng)市的預(yù)定情況.查閱經(jīng)理交接本及 領(lǐng)班交接本.合理分配主管工作.
3.巡視管轄范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作.關(guān)注所有設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn).
4.了解當(dāng)市急推.沽清的菜肴.酒水.并下達(dá)給全體服務(wù)人員.跟蹤.監(jiān)督.落實(shí)際情況.
5.檢查管轄范圍內(nèi)的各部門的開市準(zhǔn)備工作及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn).
6.開市中站立在主要的地點(diǎn)迎接賓客.并觀察整個(gè)樓面的動(dòng)態(tài).
7.檢查服務(wù)人員的規(guī)范操作.特別是特色菜肴的服務(wù)流程.
8.對(duì)于大型宴會(huì)要做到跟蹤督導(dǎo).掌握出菜的速度.以便及時(shí)與廚房聯(lián)系.溝通.配合前臺(tái)合理布局.做好翻臺(tái)的準(zhǔn)備工作.
9.督導(dǎo)主管與領(lǐng)班做好區(qū)域內(nèi)的管理工作.了解用餐人數(shù).客人對(duì)
10.菜肴的評(píng)價(jià).對(duì)服務(wù)的評(píng)價(jià)及客人有何特殊要求.并處理客人的一切質(zhì)詢.菜肴出品方面.裝盆效果菜肴的溫度等.把客人對(duì)菜的意見反映在<菜肴意見本>上.并及時(shí)反饋廚房.
11.及時(shí)處理各種問題.一旦超出職權(quán)范圍.立即上報(bào)部門經(jīng)理.不得延誤.
12.巡視各區(qū)域的收市衛(wèi)生工作.物品的保存及酒吧剩余果汁.酒水的儲(chǔ)存.檢查員工家私布草的補(bǔ)充情況.負(fù)責(zé)月底的酒水的盤點(diǎn)工作.定期或不定期的抽查吧臺(tái)盤存情況.做到賬物相符.

公司簡介

"桂林假期"品牌創(chuàng)立于1999年,始終秉持"誠信為本 以客為尊"的經(jīng)營理念,勇于創(chuàng)新及不斷求變,以至真至誠的態(tài)度去實(shí)踐承諾,致力于廣西中高端品質(zhì)和主題旅游產(chǎn)品開發(fā),為客戶提供多元化、優(yōu)質(zhì)的旅游產(chǎn)品及服務(wù)。目前已先后在全國開設(shè)了14家直屬分公司或辦事處,在南寧成立了子公司,與國內(nèi)外各大旅游公司有著廣泛的合作和業(yè)務(wù)往來,在業(yè)界享有良好的口碑及信譽(yù),是廣西領(lǐng)先的專業(yè)地接運(yùn)營商。

我們的目標(biāo):打造桂林、廣西旅游第一地接品牌

我們的經(jīng)營理念:誠信為本、以客為尊

我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):準(zhǔn)確、快速、超值

我們的人才觀:

1、熱忱投入,出色完成本職工作的人是公司最寶貴的資源;

2、尊重人,為優(yōu)秀的人才創(chuàng)造一個(gè)和諧、富有激情的環(huán)境,是我們成功的首要因素;

3、我們尊重每一位員工的個(gè)性,尊重每一位員工的個(gè)人意愿,尊重每一位員工的選擇 權(quán)利,所有員工在人格上人人平等,在發(fā)展機(jī)會(huì)上人人平等,我們致力于提供良好 的勞動(dòng)環(huán)境,營造和諧的工作氛圍,倡導(dǎo)簡單而真誠的人際關(guān)系;

4、工作不僅僅是謀生的手段,工作本身應(yīng)該能夠給我們帶來快樂和成就感,在工作之外,我們鼓勵(lì)所有的員工追求身心的健康,追求家庭的和睦,追求個(gè)人生活內(nèi)容的極大豐富......

?????? 隨著公司的發(fā)展,公司的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展,公司也新投資了一些產(chǎn)業(yè),古鎮(zhèn)江璟酒店是其中之一。該酒店位于桂林市大圩路口,是一家以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)悉心打造的高檔次休閑度假酒店。酒店擁有客房90間,配有中西餐廳、多功能會(huì)議廳,還設(shè)有設(shè)施齊全的KTV娛樂廳及健身、棋牌娛樂康樂中心。酒店坐落于風(fēng)景秀美的漓江河畔,即將開業(yè)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市高新區(qū)驂鸞路25號(hào)合鑫大廈六樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-七星區(qū)
  1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。   2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。   3、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。   4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。   5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級(jí)棘手的客戶投訴。   6、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會(huì)、提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。   7、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí),代行部門經(jīng)理職責(zé)。
趙小姐
招聘
餐廳主管
2800-3200元
桂林-七星區(qū) 1年以上
22-36歲
1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作,帶領(lǐng)員工微笑熱情及時(shí)為賓客提供服務(wù),確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理(副經(jīng)理)負(fù)責(zé); 2、出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行; 3、主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作,保障各項(xiàng)工作按質(zhì)按量按時(shí)落實(shí)到位; 4、與廚房保持密切聯(lián)系,了解廚房當(dāng)天出品情況,帶領(lǐng)員工做好重點(diǎn)菜式的推銷工作; 5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作; 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作; 7、完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。
趙小姐
招聘
儲(chǔ)備干部
7000-12000元
桂林-七星區(qū)
崗位職責(zé): 開拓市場業(yè)務(wù),確立銷售計(jì)劃,為公司拓展團(tuán)隊(duì)規(guī)模,儲(chǔ)備發(fā)展人才;。 接受系統(tǒng)的培訓(xùn),快速掌握保險(xiǎn)知識(shí)、銷售技巧及團(tuán)隊(duì)管理技能。 協(xié)助上級(jí)完成團(tuán)隊(duì)目標(biāo),參與市場開拓、客戶維護(hù)等工作。 展現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)力潛能,未來有機(jī)會(huì)晉升為團(tuán)隊(duì)主管或部門經(jīng)理等管理崗位。 任職要求: 大學(xué)本科及以上學(xué)歷,市場營銷、金融、保險(xiǎn)、管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 具備良好的綜合素質(zhì),如溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神等。 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,能夠快速融入新環(huán)境并成長。 有學(xué)生干部經(jīng)歷或相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮,但非必須。 我們提供: 定制化的培養(yǎng)計(jì)劃,包括崗前培訓(xùn)、在職輔導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展課程等。 競爭性的薪酬福利,包括底薪、績效獎(jiǎng)金、年終獎(jiǎng)等。 廣闊的職業(yè)發(fā)展空間,明確的晉升通道,助力實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢(mèng)想。 和諧的工作氛圍,鼓勵(lì)創(chuàng)新、尊重個(gè)性,讓每位員工都能發(fā)光發(fā)熱。
林依依
經(jīng)理
桂林-龍勝縣
中專以上
3年以上
30-50歲
1. 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé) ??餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)?: ?全面負(fù)責(zé)?:餐飲部經(jīng)理需要全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作,確保日常業(yè)務(wù)能正常開展。? ?菜單籌劃?:與主廚師長共同進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價(jià)格,不斷推出新的菜肴品種。 ??市場調(diào)研?:研究餐飲市場的動(dòng)態(tài)和顧客的需求,有針對(duì)性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。 ?監(jiān)督管理?:監(jiān)督餐廳、酒吧等部門的服務(wù)工作,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)加強(qiáng)膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo),確保餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作得到保障。 ??成本控制?:全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費(fèi)用的控制,包括采購、驗(yàn)收、貯存等環(huán)節(jié),定期進(jìn)行餐飲成本分析。 ??營銷活動(dòng)?:計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動(dòng),擴(kuò)大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入。 ??環(huán)境衛(wèi)生管理?:負(fù)責(zé)餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、餐具和食品衛(wèi)生以及安全防火管理工作。 ?人員管理?:全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的組織和安排,對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,監(jiān)督部門培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行,并實(shí)施有效的激勵(lì)手段。
陶春明
人力資源經(jīng)理
桂林-七星區(qū)-水印長廊
1、為客人上菜、倒茶、酒水等餐桌服務(wù)工作; 2、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,確保用餐環(huán)境,餐具的整潔; 3、及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用;
易小姐
招聘主管
桂林-七星區(qū)-財(cái)富名城
廣西房先生信息咨詢有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
1.學(xué)習(xí)房地產(chǎn)的工作流程,房地產(chǎn)專業(yè)知識(shí) 2.掌握一定的房地產(chǎn)專業(yè)銷售技巧及房地產(chǎn)專業(yè)知識(shí)利用網(wǎng)絡(luò)發(fā)布房源信息,有意向的客戶會(huì)主動(dòng)聯(lián)系,為客戶 合適的房源,帶客戶去看房,跟進(jìn)客戶,促進(jìn)成交。 3.通過電話與客戶進(jìn)行有效溝通,了解客戶需求,尋求銷售機(jī)會(huì) 4.掌握區(qū)域廠房,為客戶提供合適房源 5.維護(hù)老客戶,開發(fā)新客戶 6.定期與合作客戶進(jìn)行溝通,建立良好的合作關(guān)系 任職要求 1.18-35歲,男女不限,對(duì)銷售有較高的熱情人群。 2.對(duì)高收入有強(qiáng)烈欲望的,想迅速賺到人生第一桶金的實(shí)習(xí)、應(yīng)屆生歡迎加入。 3.具備敏銳的洞察力,有責(zé)任心和積極的工作態(tài)度、學(xué)歷不是你的硬指標(biāo)(我們只看能力,只看結(jié)果,只認(rèn)付出) 薪資待遇: 1.無責(zé)任底薪2000_2600+40%_45%傭金提成,一般干月薪收入過萬不是夢(mèng)。 2.五險(xiǎn)一金+商業(yè)險(xiǎn) 3.員工下午茶、生日會(huì)等 4、年底13新 職位招聘5人
劉小姐
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
大專以上
1年以上
25-40歲
崗位要求:1、1年以上的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),有吃苦耐勞的毅力及較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力; 2、有較強(qiáng)的的溝通能力和團(tuán)隊(duì)精神,服從公司管理,認(rèn)可企業(yè)文化; 3、適應(yīng)能力強(qiáng),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),良好的服務(wù)意識(shí)積極主動(dòng)、熱情有活力; 4、接受從服務(wù)基層崗位開始熟悉工作流程 工作時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班12:00-21:30 (接受加班)
麥姐
人事專員
餐廳主管
4000-5000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
任職資格:兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn),3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn): 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 (工作地點(diǎn)可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配) 愛崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng),熱愛餐飲事業(yè)......!
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專以上
應(yīng)屆畢業(yè)生
18-25歲
工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)接待客戶,傳菜、迎賓、招待客戶點(diǎn)餐等服務(wù)工作; 2.按要求做好桌椅、店鋪衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用; 3.主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心,積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能; 職位要求:1.男女不限,年齡18-25歲,身體健康,樣貌端正,形象氣質(zhì)佳; 工作時(shí)間:A班 10:30-14:30/ 17:00-21:30/ B班 12:00-21:30 工作地點(diǎn):穿山東路12號(hào);七星路15號(hào);伏和巷20號(hào);信義路7號(hào)
麥姐
人事專員
餐廳主管
3500-3800元
桂林-疊彩區(qū)
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度; 7、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
黃小姐
桂林市假期之旅國際旅行社有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市假期之旅國際旅行社有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 旅行社
成立時(shí)間 14年(2009年12月17日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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