行政總廚

4500-6000元
桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 1人 3年以上 30-48歲 超市 生活服務
  • 五險
  • 工作餐
2024-10-19
磨女士
人事行政專員
1.組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制作,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質產(chǎn)品。
2.根據(jù)公司的經(jīng)營目標和方針及下達的生產(chǎn)任務,負責廚部開發(fā)及發(fā)展計劃的制定,設計各類菜單,并督導菜單更新。
3.協(xié)調廚房工作,協(xié)調廚房與其他相關部門之間的關系,根據(jù)廚師的業(yè)務能力和技術特長,決定人員安排和調動工作。
4.根據(jù)各工種、崗位的生產(chǎn)特點和公司營業(yè)狀況,編制工作時間表,檢查下屬對員工的考勤、考核工作,負責對下屬的工作表現(xiàn)進行評估。
5.根據(jù)公司總體工作安排,計劃并組織實施廚房員工的考核、評估工作,對下屬及員工的發(fā)展作出規(guī)劃。
6.督導廚房管理人員對設備、用具進行科學管理,審定廚房設備用具的更換添置計劃。
7.審定廚房各部門工作計劃、培訓計劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標準。
8.負責菜點出品質量和檢查、控制。
9.定期分析、總結生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進生產(chǎn)工藝,準確控制成本,使廚房的生產(chǎn)質量和效益不斷提高。
10.負責對公司貴重原料的申購、市場核價、驗收、領料、使用等情況進行檢查控制。
11.主動征求賓客以及公司對廚房產(chǎn)品質量和供應方面的意見,督導實施改進措施,負責處理客人對菜點質量方面的投訴。
12.督導廚房各崗位保持整齊清潔,確保廚房食品、生產(chǎn)及個人衛(wèi)生,防止食物中毒事故的發(fā)生。
13.檢查廚房安全生產(chǎn)情況,及時消除各種隱患,保證設備設施及員工的操作安全。
14.審核、簽署有關廚房工作方面的報告。
15 . 臨時交辦的其他事項。

中央廚房負責人

12000-18000元
無固定辦公點 1人 批發(fā) 商行 創(chuàng)業(yè)公司
  • 五險
2024-10-16
貿盛商貿
辦公室主任
1、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質的菜品
2、協(xié)調中、西廚房及廚房與其他部門的關系,根據(jù)廚師的業(yè)務能力和技術特長,決定崗位安排的人員調動
3、研究食品行業(yè)趨勢,按照經(jīng)營目標和原料的季節(jié)性特點,組織生產(chǎn)菜品,核算成本,不斷研發(fā)新菜品,豐富菜品品種
4、檢查菜品的出品質量,改進生產(chǎn)工藝,收集食客對食品質量的意見,妥善處理相關投訴\"
5、督導各廚房管理人員,科學管理廚房設備、用具、食品原料等,更換、添置廚房設備及用具
6、審定廚房各部門工作和培訓計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標準
約 2 個崗位

桂林廚房人員招聘最新投遞

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桂林 廚師招聘工資

薪酬區(qū)間: 1K - 14K,最多人拿:3K
  • 0.8%
    小于2K
  • 16.2%
    2K
  • 37.7%
    3K
  • 28.4%
    4K
  • 12.2%
    5K
  • 3.3%
    6K-8K
  • 0.6%
    8K-1W
  • 0.8%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    85.6%
  • 初中
    6.5%
  • 高中
    3.8%
  • 中專
    3.3%
  • 大專
    0.6%
  • 本科
    0.2%
桂林廚師招聘需要什么學歷?不限學歷占85.6%,初中占6.5%,高中占3.8%,中專占3.3%,大專占0.6%,本科占0.2%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    63.3%
  • 應屆畢業(yè)生
    0.4%
  • 1-3年
    29.8%
  • 3-5年
    5.4%
  • 5-10年
    1.2%
桂林廚師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占63.3%,應屆畢業(yè)生占0.4%,1-3年占29.8%,3-5年占5.4%,5-10年占1.2%。

桂林 廚師百科

...崗位職責
1、為公司客戶制訂個性化備孕整體方案并提供每日指導服務;
2、采集、整理及科學分析客戶飲食、運動及生活習慣等方面信息;
3、根據(jù)客戶具體情況及時調整備孕方案;
4、對客戶進行相應級別的營養(yǎng)知識的引導和教育;
5、輔助銷售人員對客戶疑難問題進行溝通。
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