1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開(kāi)餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對(duì)號(hào)上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤,按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過(guò)程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭(zhēng)道,做到禮字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對(duì)不端,顏色不對(duì)不端,配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
桂林房地產(chǎn)公司傳菜員招聘(有五險(xiǎn))
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桂林 傳菜員 招聘
(有五險(xiǎn))職位。好工作,上桂聘
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餐廳服務(wù)員
2500-4000元2024-10-24曾主管人力資源經(jīng)理1、負(fù)責(zé)餐廳用餐客人接待服務(wù)工作;
2、負(fù)責(zé)菜品酒店的傳送,侍餐及餐桌清理善后工作;、
3、負(fù)責(zé)餐具整理、擺放、清理、養(yǎng)護(hù)工作;
4、餐具日常護(hù)理工作;
5、領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。
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桂林傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97.4%,高中占2.6%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)97.4%
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1-3年2.6%
桂林傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占97.4%,1-3年占2.6%。