廚師

負(fù)責(zé)前期招聘和組建廚師骨干團(tuán)隊(duì)、餐品組合設(shè)計(jì)，具體內(nèi)容： 1.對(duì)廚房工作人員進(jìn)行編制及分工，制訂原料選用標(biāo)準(zhǔn)原材料。 2.對(duì)菜品設(shè)計(jì)、創(chuàng)新、成本核算，積極做好菜品的制作和開發(fā)，并使菜品量保持穩(wěn)定。 3.對(duì)團(tuán)隊(duì)員工進(jìn)行菜品專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。 4.監(jiān)督、指導(dǎo)廚房工作人員的工作，有提議權(quán)任免及升降適當(dāng)廚師長(zhǎng)，廚房工作人員等其他(她)工作人員。 5.對(duì)廚房工作人員進(jìn)行安全教育保證廚房工作。

1，配合廚師長(zhǎng)做好廚房日?；竟ぷ靼才藕蜋z查 2，有較強(qiáng)的領(lǐng)到力和執(zhí)行力 3，能夠擔(dān)當(dāng)日常的培訓(xùn)和人員的排班 4，有廚房管理經(jīng)驗(yàn)，連鎖餐飲優(yōu)先

崗位職責(zé)：?明檔 1.主要負(fù)責(zé)燒臘產(chǎn)品的生產(chǎn)工作，有燒鴨、燒鵝、鹵水、鹽焗等等 2.負(fù)責(zé)切配燒臘、砍件、擺盤配餐 3.了解市場(chǎng)潮流趨勢(shì)，進(jìn)行菜品創(chuàng)新及研發(fā)新工作 4.協(xié)助上級(jí)完成相關(guān)工作 任職要求： 1.有燒臘相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2-5年以上 2.年齡25-50歲，身體健康、吃苦耐勞 3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友善，做事認(rèn)真負(fù)責(zé) 4.身手敏捷，勤奮好學(xué)

崗位職責(zé): 明檔燒臘快餐店 1.主要負(fù)責(zé)燒臘產(chǎn)品的生產(chǎn)工作，有燒鴨、燒鵝、鹵水、鹽焗等等 2.負(fù)責(zé)切配燒臘、砍件、擺盤配餐 3.了解市場(chǎng)潮流趨勢(shì)，進(jìn)行菜品創(chuàng)新及研發(fā)新工作 4.協(xié)助上級(jí)完成相關(guān)工作 任職要求: 1.有燒臘相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 2.年齡25-50歲，身體健康、吃苦耐勞 3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友善，做事認(rèn)真負(fù)責(zé) 4.身手敏捷，勤奮好學(xué)

認(rèn)真，勤快，無(wú)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)關(guān)系 崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)后廚的日常工作，包括食材的準(zhǔn)備、烹飪、擺盤等。 2. 確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 3. 協(xié)助主廚進(jìn)行菜品的研發(fā)和改良，提高菜品的口感和質(zhì)量。 4. 維護(hù)后廚設(shè)備的清潔和維護(hù)，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。 5. 協(xié)助其他廚師完成工作任務(wù)。 任職要求： 1. 具備相關(guān)的后廚工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房操作流程和食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚師協(xié)作完成工作任務(wù)。 3. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性，能夠承擔(dān)一定的工作壓力。 4. 具備一定的菜品研發(fā)和改良能力，能夠根據(jù)客人需求進(jìn)行菜品創(chuàng)新。 5. 具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和工作態(tài)度，能夠保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。 以上是幫廚的崗位職責(zé)和任職要求，希望對(duì)您有所幫助。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐飲的日常運(yùn)營(yíng)和管理，確保食品質(zhì)量和安全； 2.制定菜單和食品采購(gòu)計(jì)劃，確保食品供應(yīng)充足; 3.負(fù)責(zé)食品加工和烹飪，確保食品口感和質(zhì)量; 4.管理食品庫(kù)存和成本控制，確保食品成本控制在預(yù)算范圍內(nèi); 5.負(fù)責(zé)衛(wèi)生和清潔工作，確保廚房和餐廳的衛(wèi)生和安全。 任職要求： 1.熟悉廚房操作流程； 2. 具有一定的管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效地組織和管理廚房工作； 3.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事和上級(jí)有效溝通； 4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性，能夠承擔(dān)一定的工作壓力。

負(fù)責(zé)燒臘檔口出餐，能夠按照菜品標(biāo)準(zhǔn)流程，按時(shí)出菜。 月休四天，包吃住，福利待遇好。 要求服從安排，手腳勤快。

任職要求： 一、烹飪準(zhǔn)備 1. 了解產(chǎn)婦的飲食需求和禁忌，與產(chǎn)婦及其家人或醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行充分溝通，制定個(gè)性化的月子餐食譜。 2. 根據(jù)食譜準(zhǔn)備新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，確保食材的安全、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)。 3. 對(duì)廚房設(shè)備和工具進(jìn)行檢查和清潔，保證烹飪環(huán)境的整潔和衛(wèi)生。 二、烹飪過(guò)程 1. 精心烹制各種月子餐菜肴，注重營(yíng)養(yǎng)搭配和口味調(diào)整，確保食物美味可口。 2. 嚴(yán)格控制烹飪時(shí)間和火候，以保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分。 3. 遵守食品衛(wèi)生和安全規(guī)范，確保烹飪過(guò)程中食品不受污染。 三、會(huì)做月子下午茶點(diǎn)心（西點(diǎn)類）

一天兩餐，不買菜。 大鍋菜，一餐2-3個(gè)菜。 每天用餐后把廚房衛(wèi)生搞好！ 有工廠食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先！

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)作，包括食材準(zhǔn)備和烹飪工作 - 確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到遵守 - 提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，滿足患者和工作人員的需求 任職要求 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境 - 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí) - 能夠遵循醫(yī)院的規(guī)章制度，確保廚房運(yùn)作的順暢