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史長春
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配菜打荷/荷王3000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林荃記餐飲投資有限責任公司金融/投資/證券本公司主打粵菜和海鮮,現(xiàn)招荷王和打荷。 1.服從廚師長的工作調(diào)配,合理分工,在廚師長的領導下,嚴格按照菜式規(guī)定烹制各種菜肴,保證出品質(zhì)量。李金濠
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后廚配菜打荷2000-5000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)萬福餐飲店餐飲業(yè)做好所有分配工作、有效率、 【招聘】后廚配菜打荷 崗位職責: 1. 負責根據(jù)菜單進行食材準備,包括清洗、切割等工作; 2. 根據(jù)廚房的要求將不同種類的蔬菜或肉類搭配好; 3. 按照標準配方烹制出符合要求的食品。 任職要求: 1. 有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 2. 對餐飲行業(yè)有濃厚的興趣并具備良好的團隊合作精神; 3. 工作認真細致且具有較強的執(zhí)行力。 4. 能適應倒班制度和工作強度較大的環(huán)境。 如果您對我們的公司感興趣并且滿足以上條件,請盡快江林勇
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配菜打荷3000-4000元玉林-容縣廣西容縣大龍燚餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負責配菜工作,確保食材的準備和質(zhì)量 - 執(zhí)行打荷工作,包括但不限于食材的清洗和整理 - 管理冰箱,確保食材的存儲條件符合要求 任職要求 - 具備配菜經(jīng)驗,能夠熟練進行配菜工作 - 具備打荷經(jīng)驗,能夠高效完成打荷任務 - 接受無配菜打荷經(jīng)驗,但需有相關工作經(jīng)驗 - 不到1年配菜經(jīng)驗或1到3年配菜經(jīng)驗均可 - 不到1年打荷經(jīng)驗或1到3年打荷經(jīng)驗均可 - 具備連鎖餐飲店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 - 愿意招學徒,傳授配菜和打荷技巧梁靜
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打荷主管4000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市桂滿園餐飲服務有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1.聽從廚師長安排,向廚師長負責。 2.開餐前領料,加料。 3.負責監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應及時說清(如忌口等)。 4.協(xié)助廚師做好主,副食的加工。 5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關系。 6.配合餐廳服務員完成每餐的開飯工作。 7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。 8.在廚師的指導下,腌制粗加工食品。 9.餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整產(chǎn),清掃拖凈地面。 10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。 11.完成領導(含主荷)交辦的臨時性工作。 工作內(nèi)容: 12.主荷合理安排分工。 13.餐前做好加料準備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。 14.將所有小料切配好準備好,灶臺上加好調(diào)料。 15.根據(jù)菜單要求準備餐具。 16.檢查料頭、調(diào)料、油、領料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全,崗位衛(wèi)生等。 17.根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個菜所用的哪種餐具分好類。 18.將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。 19.宴會出菜時作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜品質(zhì)雖作好把關。 20.掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進行特殊情況特殊處理)。 21.上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。 22.下班及時檢查關閉廚房的電燈,風扇,水龍頭及其他設備。 23.每天工作即將下班時檢查倉庫庫存。如有調(diào)料不足應及時開單統(tǒng)一采購。 24.做好領導安排的其他任務。梁坤
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張武武
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李國杰
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黃業(yè)通
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黃業(yè)通
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火鍋配菜3000-4000元玉林-玉州區(qū)廣西香品凰餐飲管理有限責任公司餐飲業(yè)崗位職責: 1.負責火鍋配菜工作,確保食材的準備和質(zhì)量 2.協(xié)助廚師進行火鍋的烹飪和調(diào)味工作 3.保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全 任職要求: 1.具備良好的溝通能力,能夠與團隊成員有效協(xié)作 2.具備較強的工作責任心,能夠按時完成上級交給的任務 3.具備良好的學習能力,能夠不斷提升自己的工作技能周總
- 北流市聚朋居餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 2年(2022年1月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --