職位描述
廚師招聘標準信息：
崗位職責:
1、全權負責處理廚房的日常運作及行政事務;
2、每月工作排班及考勤管理、每日食材采購檢查及審核；月底盤存庫存;
3、認真傾聽及妥善處理客人對出品的建議及投訴；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、 保持對廚房員工的技能教育和培訓，使之不斷提高，適應現(xiàn)代餐飲發(fā)展的需求；
廚師長
任職要求:
1、超過8-10年的廚房工作經驗，熟練掌握菜系的理論知識和實操技能；需具備良好的團隊激勵管理能力，廚房工作管理經驗豐富;
2、良好的溝通、組織及全面協(xié)調能力;
3、能獨立管控專業(yè)廚房日常營運事物。
4. 良好的食品成本核算及食品衛(wèi)生安全的工作能力，懂基本的廚房英語；
5. 懂得使用電腦辦公軟件；工作有責任心，身體健康，有創(chuàng)新意識；
6. 職位預算月薪資：面試后根據(jù)工作經驗和技能確定；
福利待遇：包食宿，交五險，提供工作制服；
工作時間: 崗位輪班制，月休4天，日均工作9小時；
工資架構：全勤獎+法定三薪+月度獎金+社保+月度聚會+生日福利
原標題：《副廚師長》
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)北海市銀海區(qū)銀灘鎮(zhèn)恒利旅游度假中心后一百畝區(qū)別墅20型1號 查看上班路線
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火鍋店廚師長6000-9000元北海-銀海區(qū)-僑港風情街崗位職責： 1.菜品把控，成本預算。 2.嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生標準，確保食品質量安全。 3.管理廚房的日常工作，包括食材的采購、儲存和管理。 任職要求： 1.具備火鍋類專業(yè)知識和技能，強大的實際操作經驗。 2.熟悉菜品的制作流程和方法，能夠獨立完成各種菜品的制作。 3.有團隊合作精神，能夠與其他廚師和餐廳員工協(xié)作，共同完成工作任務。 4.工作認真負責，注重細節(jié)，有良好的衛(wèi)生習慣。 5.具備良好的溝通能力。 6.擁有大型火鍋店廚師長工作經驗。
陶美瓊
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食品、水產品、蛋制品、肉類、禽類、農副產品的加工及銷售、果蔬的銷售,倉儲服務,自營和代理一般商品和技術的進出口業(yè)務 。 -
許可項目：住宿服務；餐飲服務；食品經營（銷售預包裝食品）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）一般項目：物業(yè)管理；游覽景區(qū)管理；酒店管理；集貿市場管理服務；城市綠化管理；露營地服務；水產品批發(fā)；小餐飲、小食雜、食品小作坊經營；日用百貨銷售；海灘浴場更衣及租借用品服務；會議及展覽服務；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務；家政服務；住房租賃；非居住房地產租賃；停車場服務；旅客票務代理；票務代理服務；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）（除許可業(yè)務外，可自主依法經營法律法規(guī)非禁止或限制的項目） -
許可項目：營業(yè)性演出;住宿服務;演出經紀;演出場所經營;職業(yè)中介活動。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：名勝風景區(qū)管理;物業(yè)管理;餐飲管理;集貿市場管理服務;停車場服務;禮儀服務;會議及展覽服務;婚慶禮儀服務;組織體育表演活動;組織文化藝術交流活動;勞務服務（不含勞務派遣）;人力資源服務（不含職業(yè)中介活動、勞務派遣服務）;家政服務;建筑物清潔服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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一般項目：中醫(yī)診所服務（須在中醫(yī)主管部門備案后方可從事經營活動）；中醫(yī)養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）；養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）；健康咨詢服務（不含診療服務）；第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；信息技術咨詢服務；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；市場調查（不含涉外調查）；廣告設計、代理；圖文設計制作；會議及展覽服務；食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：中藥飲片代煎服務；醫(yī)療服務；藥品零售；藥品互聯(lián)網(wǎng)信息服務；依托實體醫(yī)院的互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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生態(tài)旅游觀光,旅游景區(qū)設計、城市園林綠化廣場,游船租賃、管理,旅游產品技術開發(fā)及銷售,會議服務,住宿業(yè)、餐飲服務 (限四十座以下)、KTV娛樂。 -
許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;食品銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;農副產品銷售;未經加工的堅果、干果銷售;食用農產品批發(fā);食用農產品零售;水產品批發(fā);新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；酒類經營；食品經營；食品經營（銷售預包裝食品）；旅游業(yè)務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：旅行社服務網(wǎng)點旅游招徠、咨詢服務（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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一般項目：酒店管理；會議及展覽服務；組織文化藝術交流活動；企業(yè)形象策劃；餐飲管理；市場營銷策劃；食品經營（僅銷售預包裝食品）；婚慶禮儀服務；禮儀服務；外賣遞送服務；社會經濟咨詢服務；銷售代理；房地產咨詢；住房租賃；柜臺、攤位出租；非居住房地產租賃；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：餐飲服務；住宿服務；酒類經營；食品經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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鵝、鴨肥肝及分割肉加工銷售;郎德鵝商品代種蛋、種苗孵化、養(yǎng)殖（憑有效許可證經營）,飼料購銷,經營本企業(yè)的進料加工和“三來一補”業(yè)務;房地產開發(fā)經營（憑有效資質證書經營）;生產銷售中秋月餅。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。）
- 北海市銀海區(qū)及境特色餐飲坊
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 3年（2021年7月19日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
