職位描述
全面負責餐廳的管理工作,擬定規(guī)章制度、工作程序、質量標準,領導員工完成任務和經營指標,負責設備財產管理和控制成本費用,保持設備設施整潔有效,檢查和督導員工按照服務規(guī)程和質量要求做好各項工作,督導貴賓服務,接待重要客人,負責員工的業(yè)務培訓,達成業(yè)績的職責,管理的職責,指揮統(tǒng)帥的職責,解決問題的職責,判斷的職責,對外溝通以及周圍社區(qū)關系維護,負責員工調配、班次安排和考核,制定服務規(guī)范、程序和營銷策略,審核日常業(yè)務報表并做出適當的業(yè)務決策,改善和提高服務、菜肴質量,督促店鋪日常事務的完成
上班地點
工作地址:
北海海城區(qū)不七客海鮮酒館北海市銀海區(qū)廣東路與銀灘中路交匯處銀灘商業(yè)街2號樓 查看上班路線
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餐飲店長3000-4000元北海-海城區(qū)廣西疍歌餐飲管理有限公司餐飲業(yè)服從公司的統(tǒng)一領導,負責本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令廖錫家
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餐飲店長6000-8000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)一茶靚點餐飲店(個體工商戶)餐飲業(yè)包吃包住 晉升空間大 連鎖經營管理 茶樓門店 工作內容及要求: 1.負責整個店鋪的運營管理 2.要有成本管控及出品品質管理的能力 3.做事情有計劃有執(zhí)行力,有復盤的習慣 4.主動性強,歸屬感強,有主人翁意識 5.有相關的餐飲經驗 6.會基本的辦公軟件操作 7.對美團之類的平臺操作熟悉 8.工作主動性強,能夠自主安排工作馮永昌
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餐飲店長6000-10000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)火啫啫餐廳店(個體工商戶)餐飲業(yè)有至少兩年以上連鎖餐飲門店管理經驗,年齡35以內男女不限,公司有良好的獨立待遇和晉升機制,如果有想在餐飲行業(yè)成就事業(yè)的年輕人可以合作。雷雪
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路明明
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餐飲店長5000-6000元北海-海城區(qū)北海麗紳貿易有限公司貿易/進出口一、公司簡介 我們是一家獨具特色、深受消費者喜愛的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質的服務,在當地餐飲市場占據一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念,致力于為顧客帶來最純正的湖湘美食體驗。 二、招聘職位 湘菜餐廳店長 三、崗位職責 (一)運營統(tǒng)籌 1. 全面負責餐廳的日常運營管理,制定并執(zhí)行營業(yè)計劃,確保餐廳達成預定的經營目標,如銷售額、客流量等關鍵指標。 2. 合理安排員工的工作任務和班次,優(yōu)化餐廳人力資源配置,保障餐廳各時段運營順利。 (二)菜品管理 1. 與廚師團隊緊密合作,參與新菜品研發(fā)與改良,保證湘菜菜品的地道風味和品質穩(wěn)定。根據市場反饋和食材供應情況,及時調整菜單。 2. 監(jiān)督食材采購驗收環(huán)節(jié),確保食材符合標準且成本控制在合理范圍內。 (三)客戶服務 1. 建立并完善餐廳服務標準和流程,培訓員工提升服務技能和意識,妥善處理顧客投訴與建議,不斷提高顧客滿意度和忠誠度。 2. 定期收集顧客反饋信息,進行數據分析,為餐廳改進提供依據。 (四)財務管理 1. 負責餐廳的預算編制與成本管控,監(jiān)控各項費用支出,分析財務報表,制定有效的成本節(jié)約措施,保障餐廳盈利。 2. 參與制定菜品定價策略,確保價格合理且具有競爭力。 四、任職要求 (一)經驗技能 1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經驗,熟悉湘菜餐廳運營模式者優(yōu)先。 2. 具備出色的團隊管理、溝通協(xié)調和組織策劃能力,能有效領導和激勵員工。 3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關法律法規(guī)和食品安全知識。 (二)素養(yǎng)特質 1. 熱愛餐飲事業(yè),對湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。 2. 具備較強的責任心、抗壓能力和問題解決能力,能應對餐廳運營中的各種突發(fā)情況。 3. 有創(chuàng)新思維,能夠積極探索新的經營管理方法和營銷策略。程小英
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餐飲店長6000-7000元北海-合浦縣廣西南匯置業(yè)投資有限公司金融/投資/證券有三年以上餐飲業(yè)工作經驗,能獨力完成月度考核及人員管理工作、全面主持海鮮酒樓的管理工作,配合總 部的各項營銷策略的實施;執(zhí)行總部下達的各項任務;做好部門的分工管理工作;監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;監(jiān)督門店內外清潔衛(wèi)生,負責保衛(wèi),防火等作業(yè)管理;妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾;負責對員工的培訓教育;許贊本
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餐飲店長7000-10000元北海-銀海區(qū)-北海萬達廣場北海市銀海區(qū)鴻翰餐飲店餐飲業(yè)負責門店日常經營管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行,提升顧客滿意度鄧哲
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