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巴馬房地產(chǎn)公司培訓(xùn)督導(dǎo)招聘

共找到 2條 巴馬 培訓(xùn)督導(dǎo) 招聘 職位。好工作,上桂聘
2024-10-17
13768284333@139.com
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)管理;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)廚房菜品研發(fā),對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善處理客人對出品的投訴;
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
崗位要求:
1、具有3年以上酒店廚房管理經(jīng)驗,身體健康,有健康證;
2、有較高的烹調(diào)技藝,熟悉了解和熟悉食品
1、負(fù)責(zé)組織酒店前臺和客房商品的銷售和接待服務(wù)工作,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高客房銷售效率;
2、及時向部門通報前臺信息,包括客房出租的余缺情況、未預(yù)訂貴賓的到店情況、客人反映的投訴情況等;
3、協(xié)調(diào)好班組關(guān)系,主要指與客房服務(wù)、財務(wù)結(jié)賬、銷售預(yù)訂的關(guān)系;
4、在日常工作中加強對屬下的培訓(xùn),提高員工的服務(wù)質(zhì)量;
5、處理客訴,確??腿送对V得到妥善解決;
6、全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù);
7、主持部門工作例會,上傳下達,搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作;
8、負(fù)責(zé)客人的投訴的處理,負(fù)責(zé)每天檢查員工儀容儀表及工作情況;
9、負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的房務(wù)狀態(tài),確保特殊要求的客人得到關(guān)照;
10、網(wǎng)評管理,維護酒店的在線聲譽。
11、工作地點:河池巴馬
約 2 個崗位

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